Henglein
Rama Cremefine
| Apfelkuchen
Vorsicht! macht süchtig!
| Für den Teig: | |
| 300 g | Mehl |
| 150 g | Butter |
| 80 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 | Ei(er) |
| 2 EL | Sahne |
| Zum Bestreichen: | |
| 2 EL | Marmelade, Preiselbeer- |
| Für die Füllung: | |
| 900 g | Äpfel, geschält, in feine Spalten geschnitten |
| 2 EL | Zucker |
| Für den Belag: | |
| 2 EL | Zucker |
| 50 g | Butter |
| 100 g | Mandel(n), gehobelt |
Zubereitung
Aus den Zutaten für den Teig einen Mürbteig kneten, 30 Minuten kühlen.
Mit 4/5 des Teiges eine Springform auslegen, einen Rand hochdrücken. Den Boden mit Preiselbeermarmelade bestreichen. Die Äpfel mit dem Zucker mischen und auf den Mürbteig geben. Den restlichen Teig dünn ausrollen, darauf legen, etwas andrücken. Zucker, Butter und Mandelblättchen in einem Topf kurz erhitzen und auf den Kuchen gießen und verteilen. Den Kuchen bei 175°C ca. 50 Minuten backen.
Mit 4/5 des Teiges eine Springform auslegen, einen Rand hochdrücken. Den Boden mit Preiselbeermarmelade bestreichen. Die Äpfel mit dem Zucker mischen und auf den Mürbteig geben. Den restlichen Teig dünn ausrollen, darauf legen, etwas andrücken. Zucker, Butter und Mandelblättchen in einem Topf kurz erhitzen und auf den Kuchen gießen und verteilen. Den Kuchen bei 175°C ca. 50 Minuten backen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
