Mango-Weißwein Sorbet

ganz leicht und schnell gemacht

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Zutaten für Portionen

Mango(s), faserarm und reif
Eiweiß
1 EL Puderzucker
1 Spritzer Zitronensaft
100 ml Weißwein

Zubereitung

Die Mango schälen und etwas zerkleinern. Dann alle Zutaten zusammen in einen Mixbecher geben und mit dem Mixstab pürieren. Beim Puderzucker die Menge vielleicht etwas variieren, je nach Geschmack. In der Eismaschine gefrieren lassen und servieren.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 40 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.09.11
Rezept-Statistiken: 1.056 (3)* gelesen
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Verfasser:

Rike2  Chefkoch


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