Zutaten

6 kleine Zwiebel(n)
8 große Kartoffel(n)
Paprikaschote(n), rot
Paprikaschote(n), gelb
2 Stange/n Lauch
1/2 Kopf Weißkohl
  Kümmel
  Paprikapulver, edelsüß
  Pfeffer
  Gemüsebrühe
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Zwiebeln vierteln und in einen großen Topf mit Gemüsebrühe geben. Kartoffeln, Paprika und Lauch klein schneiden und ebenfalls zur kochenden Brühe geben. Anschließend den gehackten Weißkohl zur Suppe geben und 60-90 min. köcheln lassen.

Abschmecken mit Kümmel, Paprika und Pfeffer.