Möhrencurry
| 1 kg | Möhre(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Senfsamen |
| 500 ml | Kokosmilch |
| 1 EL | Currypulver |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Möhren putzen und in etwas dickere Scheiben schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden.
Zusammen mit der Kokosmilch, Senfsamen, Currypulver, Salz und Pfeffer in einen Topf geben und ca. 20 Min. weich kochen.
Dazu passt Reis.
Zusammen mit der Kokosmilch, Senfsamen, Currypulver, Salz und Pfeffer in einen Topf geben und ca. 20 Min. weich kochen.
Dazu passt Reis.
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ich hatte zwar keinen Senfsamen, aber Möhren, Curry und Kokosmilch. Es hat mir sehr gut geschmeckt und ich koche es bestimmt mal wieder
lg Chiara
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