Henglein
Rama Cremefine
| Tassen-Kirschkuchen
Dieses Rezept ist für ein durchschnitliches Blech gedacht.
| Für den Teig: | |
| 3 Tasse/n | Mehl |
| 2 Tasse/n | Zucker |
| 1 Tasse | Öl, (Sonnenblumenöl) |
| ½ Tasse/n | Milch |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 2 Gläser | Kirschen |
| Für die Streusel: | |
| 300 g | Mehl |
| 150 g | Zucker |
| 3 Pck. | Vanillezucker |
| 150 g | Butter |
Zubereitung
Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Kirschen abgießen und abtropfen lassen.
Alle Zutaten, außer den Kirschen, für den Teig mit einem Mixer verrühren. Nun den Teig auf dem Blech gleichmäßig verteilen. Dann werden die Streuselzutaten mit den Händen zu Streuseln geknetet. Erst jetzt die Kirschen auf den Teig geben. Streusel drüber krümeln und ab in den Ofen.
Auf der mittleren Schiene ca. 50 Minuten backen.
Tipp:
Wenn der Kuchen zu dunkel wird, aber noch nicht fertig ist, einfach mit Alufolie abdecken und weiter backen.
Alle Zutaten, außer den Kirschen, für den Teig mit einem Mixer verrühren. Nun den Teig auf dem Blech gleichmäßig verteilen. Dann werden die Streuselzutaten mit den Händen zu Streuseln geknetet. Erst jetzt die Kirschen auf den Teig geben. Streusel drüber krümeln und ab in den Ofen.
Auf der mittleren Schiene ca. 50 Minuten backen.
Tipp:
Wenn der Kuchen zu dunkel wird, aber noch nicht fertig ist, einfach mit Alufolie abdecken und weiter backen.
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