Henglein
Rama Cremefine
| Kernige Kokosmakronen
)
| 4 | Eiweiß |
| 250 g | Zucker, ( wer es nicht so süß mag: Es reicht auch 100 g Zucker) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Prise | Jodsalz |
| 200 g | Kokosraspel |
| 100 g | Haferflocken, kernige |
Zubereitung
Eiweiß steif schlagen. Nach und nach Zucker und Salz dazugeben und weiterschlagen bis sich die Zuckerkristalle aufgelöst haben. Kokosraspeln und Haferflocken unterheben. Kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im Ofen ( E-Herd 140-160 Grad, Gas Stufe1,Umluft 140 Grad) ca. 30 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
ptischinger 
sagt:
sagt: 05.12.2009 16:55
Backspaß-Babie 
sagt:
sagt: 19.11.2004 22:08
Sehr sehr lecker und so leicht zu machen!
Anneee 
sagt:
sagt: 30.10.2005 05:40
Sorry,die sind einfach zu zäh.
Anneee
Anneee
14.11.2007 13:27
Hilfreicher Kommentar:
Hallo ...
kleiner Tip:
Ich mache in der Küchenmaschine auf höchster Einstellung aus dem Zucker Puderzucker (das ist wesentlich günstiger als gekaufter Puderzucker) und gebe den hinzu (der Eischnee wird mit Puderzucker schöner als mit normalem Kristallzucker)
Die Kokosflocken gebe ich kurz in eine Pfanne ohne Fett und lasse sie unter wenden goldgelb werden, bevor ich sie (abgekühlt) unter den Eischnee hebe ...
Ein schönes Rezept für Kokosmarkronen, die Haferflocken geben ihnen einen leckeren ''biss''
Danke für das schöne Rezept, von mir dafür ''sehr leckere'' 4 Sterne :-)
Lieben Gruss
jienniasy
kleiner Tip:
Ich mache in der Küchenmaschine auf höchster Einstellung aus dem Zucker Puderzucker (das ist wesentlich günstiger als gekaufter Puderzucker) und gebe den hinzu (der Eischnee wird mit Puderzucker schöner als mit normalem Kristallzucker)
Die Kokosflocken gebe ich kurz in eine Pfanne ohne Fett und lasse sie unter wenden goldgelb werden, bevor ich sie (abgekühlt) unter den Eischnee hebe ...
Ein schönes Rezept für Kokosmarkronen, die Haferflocken geben ihnen einen leckeren ''biss''
Danke für das schöne Rezept, von mir dafür ''sehr leckere'' 4 Sterne :-)
Lieben Gruss
jienniasy
Fabienchen 
sagt:
sagt: 11.12.2009 09:52
Total leckere Kokosmakronen. Ich habe es gestern ausprobiert und muss sagen, dass sie echt lecker sind.
Die werden wir vor Weihnachten sicher nochmal backen müssen, weil sie dann schon leer sind *grins*!
Danke =)!
Liebe Grüße,
Fabi
Die werden wir vor Weihnachten sicher nochmal backen müssen, weil sie dann schon leer sind *grins*!
Danke =)!
Liebe Grüße,
Fabi
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Normalerweise finde ich ja Kommentare wie "gespeichert, probiere ich aus", total daneben, aber bei dem Rezept kann ich nicht warten, bis ich es ausprobiert habe...
Klingt ja suuuperlecker!Und ganz ohne Fett, klasse!
Aber laufen die nicht auf dem Blech breit?
LG,Maju (werde es nächste Wo.versuchen und mich dann wieder melden)
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