Leckere Tatar Burger



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Zutaten für Portionen

250 g Tatar
Brötchen, Hamburger- (normal)
½  Zwiebel(n)
1 kleine Tomate(n)
Gewürzgurke(n)
2 Blätter Salat, große
2 TL Mayonnaise, leichte
2 TL Senf
2 TL Ketchup
2 TL Öl
  Salz
  Pfeffer
  Worcestersauce

Zubereitung

Die Gurken und Tomate in dünne Scheiben, die Zwiebel in feine dünne Ringe schneiden. Die Salatblätter waschen und trocknen.

Tatar mit Salz, Pfeffer und einigen Tropfen Worcestersauce würzen. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, aus der Tatarmasse zwei Burger formen und ca. 13 Minuten von beiden Seiten braten.

Hamburgerbrötchen von jeder Seite rösten, z.B. auf dem Toaster.

Die untere Hälfte mit Mayonnaise bestreichen, Salatblatt und dann den Burger drauflegen. Den Burger mit Senf und Ketchup bestreichen. Mit Tomaten, Gurke und Zwiebel belegen. Mit der oberen Brötchenhälfte den Burger perfekt machen.

Auch mit Tatar kann ein Burger schmecken und er macht süchtig.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.09.11
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Saya1981  Chefkoch


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