Apfel-Knusper-Muffins

Zutaten für Portionen

100 g Butter
150 ml Milch
1 großes Ei(er)
200 g Cornflakes
2  Äpfel, gerieben
200 g Mehl
75 g Zucker
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
100 g Mandel(n), gemahlen

Zubereitung

Alle Zutaten gut verrühren, in eine 12er Muffinform geben und bei 180°C 20 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 346 kcal
Freischaltung: 21.09.11
Rezept-Statistiken: 1.381 (5)* gelesen
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Verfasser:

Fallsucht Tellerwäscher


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Kommentare anderer Nutzer

Fallsucht Tellerwäscher sagt:  
25.09.2011 14:16
Lässt sich auch als kleineren Kuchen backen ;)

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