Der etwas andere Nudelauflauf

mit Dickmilch zubereitet

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Zutaten

200 g	Nudeln, gekochte (evtl. Vollkornnudeln)
50 g	Mais
50 g	Möhre(n), geraspelte
50 g	Zucchini, geraspelte
150 g	Dickmilch
1	Ei(er)
1 kleine	Zwiebel(n)
1 Scheibe/n	Käse, z.B. Gouda
	Kräuter
	Paprikapulver
	Salz
	Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die vorgegarten Nudeln mit dem Gemüse vermischen und in eine kleine Auflaufform geben.

Die Dickmilch mit sehr fein gewürfelten Zwiebeln, dem Ei und den Kräutern und Gewürzen vermischen und über die Nudel-Gemüsemischung geben.

Die Scheibe Käse darüber legen und für ca. 30 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.
Dazu noch einen gemischten Salat.

Leicht und lecker, wenn auch ungewohnt durch die Dickmilch.

Kommentare anderer Nutzer

aussie78

01.02.2012 12:33 Uhr

Habe schon lange nach einem Rezept mit Dickmilch gesucht, danke dafür, schmeckt wirklich super!

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