Maracujatörtchen im Glas

Pfirsiche in kleine Würfel schneiden. Tortengusspulver mit 200 ml Pfirsichsaft verrühren und kurz aufkochen lassen. Pfirsichwürfel untermischen.

6 runde Dessertgläser bereitstellen und für jedes Glas 2 Tortenböden ausstechen (mit dem Glas, dann habt ihr auch genau den richtigen Durchmesser).

Einen Boden in jedes Glas geben und nach unten drücken. Je 1 EL Pfirsichmischung daraufgeben und verteilen.

Schlagsahne mit Vanillezucker vermischen und steif schlagen (oder Schlagcreme zubereiten). Dann 1-2 EL geschlagene Sahne auf den Pfirsichen verteilen. Dann den 2. Tortenboden drauf geben und leicht andrücken.
Die letzte Schicht Sahne darauf verteilen.

200 ml kalten Pfirsichsaft mit dem aranca Pulver nach Packungsanleitung mit dem Handmixer bearbeiten und zum Schluss den Joghurt dazugeben. Die letzte Schicht dann auf die Sahne geben und in dem Kühlschrank für mindestens 2 Stunden kalt stellen.

Zum Schluss entweder noch mit Sahne, Pfirsichen, Minze etc. verzieren. Je nach Geschmack.

Hinweis: Es ist gut möglich, dass noch Pfirsiche, Sahne und aranca Creme übrig bleibt. Das kann je nach Bedarf so verzehrt werden, oder man füllt noch 1-2 Gläser damit.