Tomatenreis

 Griechische Art

Zutaten für Portionen

200 g Reis, Langkorn
2  Zwiebel(n)
3 EL Tomatenmark
2 TL Brühe, instant
200 g Erbsen, Tk
 etwas Öl
400 ml Wasser

Zubereitung

Zwiebeln würfeln und mit dem Reis in Öl andünsten. Nach 3 Min. Tomatenmark dazugeben und kurz anrösten. Das Wasser angießen, Brühe einrühren und 20 Min. leicht köcheln. Nach 15 Min. die gefrorenen Erbsen dazugeben.
Als Beilage zu gebratenem Fleisch servieren.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.09.11
Rezept-Statistiken: 6.740 (3)* gelesen
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Verfasser:

jawa2 Kaltmamsell


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