Eierauflauf mit Gemüse
schnell, günstig und vegetarisch
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200 g |
Käse, gerieben
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6 |
Ei(er)
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4 EL |
Schlagsahne
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2 |
Zucchini
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1 |
Paprikaschote(n)
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3 |
Tomate(n)
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Salz und Pfeffer
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Muskat, gerieben
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Cayennepfeffer
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Paprikapulver, edelsüß
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Fondor
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etwas |
Fett, für die Form
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Zubereitung
Die Eier mit Salz, Pfeffer, Muskat, Schlagsahne und der Hälfte des Käses verrühren. In eine gefettete Auflaufform gießen. Zucchini in Scheiben schneiden, Paprika und Tomaten klein schneiden. Alles in die Form geben, in den Ofen schieben und 30 Minuten bei 200°C (vorgeheizt) überbacken. Mit dem restlichen Käse bestreuen und noch mal 15 Minuten in den Ofen schieben.
| Arbeitszeit: |
ca. 15 Min.
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| Koch-/Backzeit: |
ca. 45 Min.
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| Schwierigkeitsgrad: |
simpel |
| Brennwert p. P.: |
keine Angabe
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| Freischaltung: |
21.09.11
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| Rezept-Statistiken: |
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Verfasser:
Fran_M 
Mitglied seit 24.04.2011
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