Sie suchen nach:

Shellys Gemüsesugo
Kinderfreundlich, lecker, gesund,

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Eigenes Foto veröffentlichen

Zutaten

500 g Tomate(n), passiert
2 kleine Knoblauchzehe(n)
1 m.-große Zwiebel(n)
2 große Karotte(n)
1 kleine Zucchini
500 g Champignons
 etwas Mehl
 evtl. Wasser
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Knoblauchgranulat
1 TL, gehäuft Petersilie
1 Prise Currypulver
1 EL, gest. Zucker
 evtl. Ketchup
1 etwas Zimt
4 Port. Nudeln
 etwas Öl, zum Anbraten
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Zwiebel und Knoblauch hacken und Champignons würfelig schneiden, ebenso die Karotten und den Zucchini. Dann Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl anrösten und mit Mehl bestäuben. Passierte Tomaten, Karotten, Zucchini und Champignons dazugeben und kochen lassen, bis das Gemüse die richtige Konsistenz hat.
Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Currypulver, Knoblauchgranulat, Petersilie, Zucker und Zimt würzen. Noch mal aufkochen lassen. Eventuell noch Wasser dazufügen, wenn es zu sämig ist.
In der Zwischenzeit die Nudeln kochen, abgießen und abtropfen lassen. Zusammen mit dem Gemüse servieren.

Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

x Eigene Antworten abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de

AEG - perfekt in Form und Funktion
WMF