Aperol-Melonen-Gummis



Zutaten für Portionen

80 ml Aperol
7 Blätter Gelatine
Zitrone(n), Saft davon
200 g Melone(n) (Wasser-)
20 g Zucker

Zubereitung

Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Wassermelone mixen. Fruchtmus, Zucker, Zitronensaft und Aperol erwärmen. Gelatine gut ausdrücken und in der warmen Masse auflösen. Masse in kleine Silikonformen gießen und mindestens 4 Stunden kalt stellen. Geleefiguren vorsichtig aus den Formen lösen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 4 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.09.11
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Verfasser:

msdeluxe Sternekoch


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