Henglein
Rama Cremefine
| Gebratene Käsestäbchen
| 200 g | Käse, gerieben |
| 200 g | Mehl |
| 70 ml | Milch |
| 1 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| etwas | Mehl, zum Ausrollen |
| Öl, zum Braten |
Zubereitung
Ei und Milch miteinander verrühren. Mehl, Käse, Salz mischen und dazugeben. Einen festen Teig kneten und ca 1 Stunde stehen lassen.
Den Teig ca. 1 cm dick ausrollen, in etwa 1,5-2 cm breite Streifen schneiden und in Öl braten, bis sie schön goldbraun sind.
Dazu passt gut ein gemischter Salat. Auch super als Beilage zu Gegrilltem.
Den Teig ca. 1 cm dick ausrollen, in etwa 1,5-2 cm breite Streifen schneiden und in Öl braten, bis sie schön goldbraun sind.
Dazu passt gut ein gemischter Salat. Auch super als Beilage zu Gegrilltem.
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