Das Fladenbrot längs halbieren, sodass eine Ober- und eine Unterseite entsteht. Jeweils ein Paket Sahneschmelzkäse pro Seite darauf verteilen und anschließend mit Salz (nicht damit sparen!) und Pfeffer, evtl. noch Paprikapulver oder je nach Gusto würzen. Die Salami und den Schinken würfeln und ebenfalls auf den Fladenbrothälften verteilen. Tomatenpaprika abgießen und auf den beiden Hälften der Fladenbrotpizza verteilen. Wer mag kann auch gern noch Pilze dazugeben, ein Glas dürfte reichen. Anschließend den geraspelten Käse darüber verteilen und bei etwa 180°C Umluft 15 - 20 Minuten backen, bis der Käse zerlaufen und alles heiß geworden ist.

Kann super vorbereitet werden, dann einfach 2-3 h vorher die Brote belegen, schon in den Ofen schieben und dann beizeiten den Ofen anschalten.
Die Fladenbrot-Pizza schmeckt sowohl heiß als auch kalt, Reste können auch am nächsten Tag noch gegessen werden.