Henglein
Rama Cremefine
| Apfelkuchen
)
| 300 g | Mehl |
| 100 g | Zucker |
| 150 g | Margarine |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 EL | Milch |
| 3 große | Äpfel |
Zubereitung
Zucker, Vanillezucker, Margarine und Eier schaumig rühren Milch, Mehl und Backpulver unterheben und alles zu einem festen Teig verkneten. 60 Minuten kalt stellen. 2/3 des Teiges ausrollen und in eine gefettete Form drücken. Die Äpfel schälen und das Kernhaus entfernen mit einem Gurkenhobel (oder sehr fein geschnitten) direkt auf den Teig hobeln. Rest des Teiges ausrollen und auf die Äpfel damit bedecken. Im vorgeheizten Backofen bei 200°Grad 30 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Angie57 
sagt:
sagt: 04.06.2004 08:56
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Petralind
Ich mache meinen Kuchen auch so aber ich nehme 5 Äpfel und etwas Zimt und Zucker über den Äpfeln.
Ich mache meinen Kuchen auch so aber ich nehme 5 Äpfel und etwas Zimt und Zucker über den Äpfeln.
frannie 
sagt:
sagt: 03.01.2005 10:30
Hallo,
ich habe gestern Deinen Apfelkuchen gebacken.
Da ich aber immer zu schnell in der Zusammenstellung der Zutaten bin, habe ich es etwas verändert.
Ich hatte die Äpfel schon in Spälten geschnitten als ich dann erst gelesen habe das sie durch ne Gurkenreibe sollen ...
Ich bin kein Freund von Teigen die ausgerollt werden müssen, kann aber erfreulicherweise sagen das er mir hervorragend gelungen ist..
Ein Bild meines Gelingens habe ich eingestellt und dürfte morgen um diese Zeit zu sehen sein.
Ein ganz leckerer Kuchen.. danke für dieses Rezept.
PS. Ich habe unter die Äpfel noch in Rummilch getränkte Rosinen gegeben...
LG Frannie
ich habe gestern Deinen Apfelkuchen gebacken.
Da ich aber immer zu schnell in der Zusammenstellung der Zutaten bin, habe ich es etwas verändert.
Ich hatte die Äpfel schon in Spälten geschnitten als ich dann erst gelesen habe das sie durch ne Gurkenreibe sollen ...
Ich bin kein Freund von Teigen die ausgerollt werden müssen, kann aber erfreulicherweise sagen das er mir hervorragend gelungen ist..
Ein Bild meines Gelingens habe ich eingestellt und dürfte morgen um diese Zeit zu sehen sein.
Ein ganz leckerer Kuchen.. danke für dieses Rezept.
PS. Ich habe unter die Äpfel noch in Rummilch getränkte Rosinen gegeben...
LG Frannie
16.01.2006 12:27
Hallo
hatte gestern deinen Apfelkuchen zum Geb.meiner Tochter gebacken
war sehr schön weich und super lecker.Die Decke mußte ich allerdings in Stücken draufgeben,
ansonsten perfekt!
Ich hatte eine Füllung aus eingekochtem Apfelkompott mit Amarettoaroma und Rosinen
LG Cookie1205
hatte gestern deinen Apfelkuchen zum Geb.meiner Tochter gebacken
war sehr schön weich und super lecker.Die Decke mußte ich allerdings in Stücken draufgeben,
ansonsten perfekt!
Ich hatte eine Füllung aus eingekochtem Apfelkompott mit Amarettoaroma und Rosinen
LG Cookie1205
24.01.2006 09:12
Hallo!
Ich hab ihn auch gebacken und oben einen Zitronenzuckerguss draufgestrichen, nur einen dünnen, aber bei uns muss es halt immer noch etwas mehr süß sein...! Der Kuchen ist sehr gut, ich brauchte aber auch mehr Äpfel.
Tschüß Rosalilla
Ich hab ihn auch gebacken und oben einen Zitronenzuckerguss draufgestrichen, nur einen dünnen, aber bei uns muss es halt immer noch etwas mehr süß sein...! Der Kuchen ist sehr gut, ich brauchte aber auch mehr Äpfel.
Tschüß Rosalilla
hase2206 
sagt:
sagt: 24.01.2006 19:30
Hallo
auch ich habe diesen äusserst leckerern kuchen gebacken und die ganze Familie war einfach nur begeistert von diesem Kuchen
LG Tanja
auch ich habe diesen äusserst leckerern kuchen gebacken und die ganze Familie war einfach nur begeistert von diesem Kuchen
LG Tanja
Bine1208 
sagt:
sagt: 15.05.2006 08:02
Hallo Ihr Lieben,
ich habe den Kuchen auch gestern gebacken, habe alles nach Anweisung gemacht und muss sagen, sehr lecker, werde ich garantiert öfter backen. Diese Zutaten hat man ja immer im Haus. ;-)))
Vielen Dank & liebe Grüße
Bine
ich habe den Kuchen auch gestern gebacken, habe alles nach Anweisung gemacht und muss sagen, sehr lecker, werde ich garantiert öfter backen. Diese Zutaten hat man ja immer im Haus. ;-)))
Vielen Dank & liebe Grüße
Bine
Tobi94
sagt:
sagt: 19.04.2007 15:48
Keine Zweifel, der Kuchen war ein Erfolg.
Als den Kuchen gestern gebacken habe war er wirklich Perfekt, und alle stürzten sich drauf.
Meiner Sah wirklich genau so aus wie auf dem Bild.
PERFEKT
L.g. Tobi94
Als den Kuchen gestern gebacken habe war er wirklich Perfekt, und alle stürzten sich drauf.
Meiner Sah wirklich genau so aus wie auf dem Bild.
PERFEKT
L.g. Tobi94
maestrill
sagt:
sagt: 15.03.2009 08:35
Gestern habe ich den Teig bereits gemacht, heute geht es ans Eingemachte :-)
Bin mal gespannt, ob er gelingt! Nach meinem Versuch werde ich berichten....
Bin mal gespannt, ob er gelingt! Nach meinem Versuch werde ich berichten....
SusanneBoe 
sagt:
sagt: 12.10.2010 16:32
Superlecker! Schön zart, süß, knusprig - genau so sollte Apfelkuchen sein!
Ich habe allerdings wg Allergie statt der Eier 2 Löffel Quark genommen, ging genauso gut. Und einmal habe ich statt Äpfeln ein kl. Glas Apfelmus genommen. Auch diese Variante kann ich empfehlen :-)
Danke für das tolle Rezept!
Ich habe allerdings wg Allergie statt der Eier 2 Löffel Quark genommen, ging genauso gut. Und einmal habe ich statt Äpfeln ein kl. Glas Apfelmus genommen. Auch diese Variante kann ich empfehlen :-)
Danke für das tolle Rezept!
Andrei_kocht
sagt:
sagt: 29.08.2011 18:45
iIch hab noch nie nen Kuchen gemacht der gut war. Bis heute. Ich weiß nicht ob ich es richtig gemacht hab aber ich hatte aus dem Teig zwei kleine Kuchen gemacht die zu 60 Prozent mit Apfelstueckchen gefuellt waren. Aber er schmeckt super. Danke fürs gute Rezept!
tacocat
sagt:
sagt: 31.10.2011 12:57
Bin noch nicht sehr bewandert im Backen und habe diesen Kuchen gestern zum ersten mal probiert und er ist wunderbar gelungen!!
Habe die Äpfel halbiert und in dünne scheiben geschnitten und sie in Zimt und Zucker ziehen lassen. Bevor ich den Deckel aufgesetzt habe habe ich noch etwas Apfelkompott auf die Äpfel gegeben und mit einer etwas längeren Backzeit hatten sie die perfekte Konsitenz!
Meine Mitbewohner und ich danken für dieses tolle Rezept :)
(Foto wird hochgeladen)
Habe die Äpfel halbiert und in dünne scheiben geschnitten und sie in Zimt und Zucker ziehen lassen. Bevor ich den Deckel aufgesetzt habe habe ich noch etwas Apfelkompott auf die Äpfel gegeben und mit einer etwas längeren Backzeit hatten sie die perfekte Konsitenz!
Meine Mitbewohner und ich danken für dieses tolle Rezept :)
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Ich mache meinen Apfelkuchen auch so, ich liebe gerührten Mürbteig!
LG Marie
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