Henglein
Rama Cremefine
| Ofenpaprika gefüllt mit Hackfleisch und Mais
| 300 g | Hackfleisch, halb und halb |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 175 g | Mais |
| 100 g | Käse, gerieben |
| 50 g | Tomatenmark |
| 30 g | Senf, mittelscharf |
| 3 | Paprikaschote(n), rot |
| Olivenöl | |
| Gewürzmischung (Bruschetta-) | |
| Oregano | |
| Pfeffer | |
| Salz |
Zubereitung
Das Hackfleisch im Olivenöl gut anbraten, dann Zwiebeln dazugeben und noch etwas weiter braten, bis die Zwiebeln glasig werden.
Das fertige Hackfleisch vom Herd nehmen, den Mais dazugeben und gut umrühren. Senf und Tomatenmark dazugeben und mit den Gewürzen abschmecken.
Die Hackfleischmischung in die entkernten Paprikahälften füllen und mit Käse bestreuen.
Die Paprikahälften in den auf 175° C Umluft vorgeheizten Ofen stellen und ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Das fertige Hackfleisch vom Herd nehmen, den Mais dazugeben und gut umrühren. Senf und Tomatenmark dazugeben und mit den Gewürzen abschmecken.
Die Hackfleischmischung in die entkernten Paprikahälften füllen und mit Käse bestreuen.
Die Paprikahälften in den auf 175° C Umluft vorgeheizten Ofen stellen und ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
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was ist Bruschetta und wo bekomme ich das?
Gibt es das in verschiedenen Sorten?
Lieber Gruß
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