Den Couscous mit den Gewürzen und den Cranberrys mischen und mit der heißen Fleischbrühe übergießen. 5 Minuten ziehen lassen, umrühren und fertig.

Alternativ für die Zubereitung mit Wasserkocher: Gekörnte Brühe (Fleisch- oder Gemüsebrühe) schon vorher mit dem Couscous mischen, 100 ml heißes Wasser direkt darüber gießen.