Himbeertraum

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Zutaten

2 Becher	Sahne
2 Pck.	Sahnesteif
80 g	Zucker
2 Pck.	Vanillezucker
250 g	Quark
400 g	Crème fraîche
1 Tüte/n	Himbeeren, TK, im Sommer auch frische Erdbeeren
n. B.	Zucker

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 12 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Sahne, Sahnesteif, Zucker und Vanillezucker steif schlagen. Quark und Crème fraîche unter die Sahne heben und über Nacht kalt stellen.

Himbeeren auftauen, nach Geschmack mit Zucker pürieren und über die Masse geben.

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