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Himbeertraum

2 Becher	Sahne
2 Pck.	Sahnesteif
80 g	Zucker
2 Pck.	Vanillezucker
250 g	Quark
400 g	Crème fraîche
1 Tüte/n	Himbeeren, TK, im Sommer auch frische Erdbeeren
n. B.	Zucker

Zubereitung

Sahne, Sahnesteif, Zucker und Vanillezucker steif schlagen. Quark und Crème fraîche unter die Sahne heben und über Nacht kalt stellen.

Himbeeren auftauen, nach Geschmack mit Zucker pürieren und über die Masse geben.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Ruhezeit:	ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	19.09.11
Rezept-Statistiken:	2.185 (5)* gelesen 3 (0)* gespeichert 33 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat