Erdbeer-Zitronen Aperitif

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Zutaten

400 g Erdbeeren
200 g Eis (Zitronensorbet), Rezept in meinem Profil
400 ml Sekt, kalt
 etwas Zitronensaft, zum Garnieren
  Zucker, zum Garnieren
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Zuerst die Glasränder in etwas Zitronensaft, dann in Zucker tauchen.

Das Zitronensorbet kurz antauen lassen. Erdbeeren waschen, Stiele entfernen. 4 Erdbeeren beiseite legen, die restlichen mit dem Sorbet pürieren. Die Erdbeer-Sorbetmischung in die Gläser füllen und mit Sekt auffüllen. Je eine Erdbeere auf jedes Glas stecken.

Kommentare anderer Nutzer


schaech001

17.04.2014 17:01 Uhr

Hallo,
heute will ich das meinen "Kindern" als Aperitif anbieten und hab schon mal probiert. Sehr lecker ist das.
Meine Gläser sind nicht so groß, deshalb reicht bei mir die Hälfte der Zutaten.
Die beiden werden sich freuen und ich auch..auf das zweite Glas..jamas :-)

Liebe Grüße
Christine

kaliorexi

18.04.2014 20:10 Uhr

Hallo,

freut mich, dass es geschmeckt hat! :-) jamas ;-)

LG kaliorexi

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