Sahne - Schnitzel



Zutaten für Portionen

1000 g Schweineschnitzel,oder Pute, Huhn
3 Becher Sahne
Paprikaschote(n)
Zwiebel(n)
1 Dose/n Pilze

Zubereitung

Schnitzel mit Zwiebeln, Pilzen und Paprika leicht anbraten. Nicht ganz durchbraten. Alles in eine Auflaufform geben und die Sahne drübergeben. Alles bei ca. 200°C in den Backofen für ca. 50 Min. - funktioniert auch in der Mikrowelle.

Abwandlung: mit Käse überbacken.

Dazu schmeckt prima Reis.
Arbeitszeit: ca. 1 Std.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.04.04
Rezept-Statistiken: 53.389 (1)* gelesen
152 (0)* gespeichert
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25 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

magiqua Kaltmamsell


Mitglied seit 17.01.2002
560 Beiträge (ø0,15/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

schmidtskatze Smutje sagt:  
15.04.2004 07:55
Diese Schnitzel sind schnell und unkompliziert zubereitet und schmecken auch sehr gut.
Mit dem Käse kann man auch immer mal wieder eine andere Geschmacksrichtung treffen.

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ZwergenLuci Tellerwäscher sagt:  
19.07.2004 10:52
Und wie lange muss das in die Mirkowelle und bei welcher Wattzahl?

Ich habe bisher noch nicht viel in der Miko gekocht, kenne mich damit also nicht so gut aus.

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wtflol Tellerwäscher sagt:  
26.10.2008 19:32
Was ist mit der Dose Pilze, bleiben die im Kühlschrank?!?
Wir hatten zwar nicht die besten Zutaten,
aber man kann bestimmt Besseres aus dem Gegebenen zaubern.
Nur Sahne ist doch keine Soße o,O

Fazit: Fleisch mit Gemüse, welches in Sahne schwimmt.. nicht zu empfehlen.

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paraguay1 Tellerwäscher sagt:  
30.10.2008 02:37
Hallo,
ein bißchen Phantasie ist auch gefragt und nichtn ur andere Leute mies machen - sorry !!!

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Utee Sternekoch sagt:  
29.10.2008 18:15
Kein Salz, kein Pfeffer, keine sonstigen Gewürze?

Sowas werde ich auf gar keinen Fall nachkochen.

LG von UTee

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paraguay1 Tellerwäscher sagt:  
30.10.2008 02:39
Hallo, muß Du ja auch nicht !!!
Kann man nicht selber noch ein bisserl verfeinern und anderen dankbar sein für die Idee ???
Warum schaust dann hier ?
Find ich nicht so okay.... man kann auch einen netten Kommentar schreiben und sagen/fragen was ist mit Gewürzen usw.

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Jorka Küchenjunge sagt:  
22.09.2009 10:59
Ich find das Rezept gar nicht mal so übel! Habe jedoch die Schnitzel wie Du auch von beiden Seiten nur kurz angebraten ( auch ohne sie zu würzen ), danach Zwiebeln, Paprika und Pilze in dem Bratfett angeschwitzt und mit 1 TL. Mehl abgestäubt. Schnitzel und Gemüse in eine gefettete Auflaufform gesgeben, die Sahne mit 1EL gekörnter Brühe verrührt und über die Schnitzel verteilt. Das ganze über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Am nächsten Tag einfach wie beschrieben in den Ofen Schieben und fertig.
Dazu gab ein Buagette und einen frischen Salat. War lecker und schnell zubereitet!

P.S. Wenn hier irgendwelche Vollpfosten schreiben, das man nur aus Sahne keine Soße ziehen kann, sind sie wahrscheinlich nur Omas Mehlklumpatsch oder Tüte gewohnt.

Gruß Jorka

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elama Tellerwäscher sagt:  
29.09.2009 20:10
Hallo,

habe dieses Rezept vor einigen Tagen gekocht. Hat uns nicht so geschmeckt. Das Rezept kann man aber noch bestimmt verbessern.

Gruss
elama

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Doerthe88 Tellerwäscher sagt:  
19.01.2012 06:56
hallo, also ich finde es wirklich sehr schlecht von euch das ihr hier negative kommentare wie "ich würde das niemals so nachkochen" reinschreibt, es sind hier rezepte und kein wettbewerb! man kann anregungen schreiben oder das man es nachgekocht und noch weitere zutaten dazugegeben hat. jeder hat einen anderen geschmack!!
ich finde das rezept sehr einfach nachzukochen und ideal wenn es schnell gehen muss!!gewürze mache ich immer frei schnauze dazu,meist ein wenig 8 kräutermischung aus dem TK, pfeffer,salz und in dem fall etwas paprikapulver und etwas knoblauch.
ich werde es heute nachkochen,mit frischen champis, ich/wir mögen dosenpilze nicht :)

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