Henglein
Rama Cremefine
| Chimi - Churi
)
| 3 | Zwiebel(n), rote |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 1 | Paprikaschote(n), grüne |
| 1 Pck. | Petersilie, TK |
| 2 TL | Paprikapulver, rosenscharf |
| 1 EL | Thymian |
| 1 EL | Zucker |
| 2 TL | Salz |
| 1 TL | Cayennepfeffer |
| 1 TL | Pfeffer, weißer |
| 500 ml | Öl |
Zubereitung
Zwiebeln, Knoblauch und Paprika fein würfeln und mit Petersile und Gewürzen mischen. Mit Öl übergießen und darauf achten, dass alles mit Öl bedeckt ist. Mind. 24 Std. ziehen lassen.
Zu: gegrilltem Fleisch oder Baguette
Hinweis: ca. 4 Wochen haltbar
Zu: gegrilltem Fleisch oder Baguette
Hinweis: ca. 4 Wochen haltbar
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Kommentare anderer Nutzer
eineganzliebe 
sagt:
sagt: 23.03.2007 12:45
woher kommt denn der name?
Anky
sagt:
sagt: 23.03.2007 16:41
Chimi-Churi kommt aus Südamerika, ich glaube aus Argentinien.
DieWienerin 
sagt:
sagt: 06.05.2009 12:29
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
kann es sein daß bei diesem Rezept Knoblauch vergessen wurde? Meine Mutter stammt aus Argentinien und hat uns als Kinder oft mit Chimi Churi verwöhnt.... aber es war immer eine stark knoblauchige Sache.
kann es sein daß bei diesem Rezept Knoblauch vergessen wurde? Meine Mutter stammt aus Argentinien und hat uns als Kinder oft mit Chimi Churi verwöhnt.... aber es war immer eine stark knoblauchige Sache.
20.06.2011 06:09
Hallo Anky!
Würde Dein Rezept gerne ausprobieren. Eine Frage hätte ich. Servierst Du das Gemüse mit dem Öl oder wird das vorher abgegossen? Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen.
LG Betty
Würde Dein Rezept gerne ausprobieren. Eine Frage hätte ich. Servierst Du das Gemüse mit dem Öl oder wird das vorher abgegossen? Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen.
LG Betty
regürk
sagt:
sagt: 29.12.2011 16:42
Hallo,
ich nehme auch immer mind. 3 Knoblauchzehen fein gehackt dazu und viel weniger Öl, so ca. 150 ml. Ich fülle alles in ein Schraubglas und stelle es in den Kühlschrank. Die Masse "fällt" dann immer etwas zusammen und schwimmt nicht in Öl.
Super lecker einfach auf Baguette, da brauche ich nichts weiter dazu!
Tolles Rezept!
ich nehme auch immer mind. 3 Knoblauchzehen fein gehackt dazu und viel weniger Öl, so ca. 150 ml. Ich fülle alles in ein Schraubglas und stelle es in den Kühlschrank. Die Masse "fällt" dann immer etwas zusammen und schwimmt nicht in Öl.
Super lecker einfach auf Baguette, da brauche ich nichts weiter dazu!
Tolles Rezept!
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