Henglein
Rama Cremefine
| Griechischer Nusskuchen
| Für den Teig: | |
| 8 | Ei(er) |
| 250 g | Butter, geschmolzen |
| 2 Tasse/n | Zucker |
| 2 Tasse/n | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 2 Tasse/n | Nüsse, gemahlen |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 1 TL | Zimt |
| Außerdem: | |
| 3 Tasse/n | Wasser |
| 3 Tasse/n | Zucker |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 1 EL | Zimt |
Zubereitung
Alle Zutaten für den Teig zu einer homogenen Masse rühren. Nussteig auf ein gefettetes Blech streichen und im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad Umluft ca. 45 Min. backen (Stäbchenprobe). Abkühlen lassen.
Für den Sirup werden die letzten 4 Zutaten zusammen aufgekocht, bis der Zucker nicht mehr zu sehen ist.
Den abgekühlten Kuchen in kleine Stücke schneiden und mit dem warmen Sirup übergießen.
Für den Sirup werden die letzten 4 Zutaten zusammen aufgekocht, bis der Zucker nicht mehr zu sehen ist.
Den abgekühlten Kuchen in kleine Stücke schneiden und mit dem warmen Sirup übergießen.
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