| Käse - Speck - Würstchen
| 8 | Würste (Grillwürstchen) |
| etwas | Senf |
| 120 g | Käse (Hartkäse) |
| 8 Scheibe/n | Schinkenspeck |
Zubereitung
Die Grillwürstchen der Länge nach einschneiden (rechts und links 1 1/2 cm stehen lassen). Feine Käsestreifen in die mit Senf bestrichenen Einschnitte füllen. Anschließend um jede Wurst eine Scheibe Schinkenspeck wickeln und mit einem Zahnstocher befestigt. Im vorgeheizten Grill bei 240 Grad ca. 5 Minuten backen.
Kommentare anderer Nutzer
23.04.2004 13:03
das kann ich bestätigen, wirklich eine gute Alternative zu den langweiligen Grillern...
Gut schmeckt auch, statt Senf ein Pesto in die Einschnitte zu füllen und dann mit Schafskäse oder Büffelmozzarella zu ergänzen.
Statt Bacon dann mit parmaschinken umwickeln!
gruß, fine
Gut schmeckt auch, statt Senf ein Pesto in die Einschnitte zu füllen und dann mit Schafskäse oder Büffelmozzarella zu ergänzen.
Statt Bacon dann mit parmaschinken umwickeln!
gruß, fine
Gucky60 
sagt:
sagt: 24.04.2004 17:59
Hallo!
Habt Ihr diese Würstchen auch schon auf einem Holzkohlegrill gemacht und wenn wie war das Ergebnis?
LG
Dirk
Habt Ihr diese Würstchen auch schon auf einem Holzkohlegrill gemacht und wenn wie war das Ergebnis?
LG
Dirk
nanncy100 
sagt:
sagt: 25.10.2004 00:00
Hallo,
ich habe es Grill draussen gemacht.
Einfach super.
VG
Jürgen und Nancy
ich habe es Grill draussen gemacht.
Einfach super.
VG
Jürgen und Nancy
17.09.2005 19:39
War sehr lecker, die Würstchen gab es heute bei mir zu einem Reis-Schichtsalat.
Danke für das Rezept !
Danke für das Rezept !
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