Henglein
Rama Cremefine
| Gorgonzolaröllchen
| 50 g | Käse (Gorgonzola) |
| 50 g | Mascarpone |
| 1 Schuss | Sahne |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer, gemahlen, frisch |
| 8 Scheibe/n | Schweinebraten (Aufschnitt) |
| ½ Bund | Rucola |
Zubereitung
Gorgonzola, Mascarpone und Sahne zu einer Creme verarbeiten und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Rucola waschen und trockentupfen. Eine Scheibe Schweinebraten mit ein paar Rucolablättern belegen, 1-2 TL von der Creme daraufgeben und zusammenrollen.
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Kommentare anderer Nutzer
Mariatoni 
sagt:
sagt: 27.08.2002 23:05
Eine tolle Idee! Ich habe damit einen Schweinebratenrest prima verwertet.
LG, Mariatoni
LG, Mariatoni
marloh 
sagt:
sagt: 11.12.2003 19:05
Hi
Das muss ich unbedingt probieren. Das ist eine prima Idee, vielen Dank ;-)
Liebe Grüße
Markus
Das muss ich unbedingt probieren. Das ist eine prima Idee, vielen Dank ;-)
Liebe Grüße
Markus
21.05.2004 18:12
hat sehr gut geschmeckt
gerom 
sagt:
sagt: 18.06.2004 16:21
sehr gutes rezept - meine variante: in den aufstrich scharfen paprika und frische minze und frischkäse, dafür keinen gorgonzola. statt schweinebraten -> roastbeef.
03.08.2004 20:20
Gerom, das schmeckt sicherlich auch lecker - nur hat es mit diesem Rezept dann nix mehr zu tun :-)
Damit dein Vorschlag aber nicht verloren geht, kannst du das ja als neues Rezept in die Datenbank geben!
Grüßchen
Rince
Damit dein Vorschlag aber nicht verloren geht, kannst du das ja als neues Rezept in die Datenbank geben!
Grüßchen
Rince
ulilalu 
sagt:
sagt: 03.10.2004 18:56
Hallo Rince,
klingt köstlich, werde ich bald ausprobieren!
LG
Ulilalu
klingt köstlich, werde ich bald ausprobieren!
LG
Ulilalu
laguiole 
sagt:
sagt: 23.12.2004 21:06
Hi Rince,
Ich bin auf dieses Rezept gestoßen, weil ich Reste von Schweinebraten hatte:-))
Tolle Idee!! Hat vorzüglich geschmeckt, werde ich wieder machen... und nicht nur aus Resten;-)
salut, laguiole
Ich bin auf dieses Rezept gestoßen, weil ich Reste von Schweinebraten hatte:-))
Tolle Idee!! Hat vorzüglich geschmeckt, werde ich wieder machen... und nicht nur aus Resten;-)
salut, laguiole
30.12.2004 14:48
Ich hatte auch noch Schweinebraten und natürlich Gorgonzola, meinen Lieblingskäse (neben vielen anderen) :-(
Bevor das Diäten anfängt habe ich es nochmal genossen.
Köstlich :-))
Danke Rince !
Liebe Grüße Uschi
Bevor das Diäten anfängt habe ich es nochmal genossen.
Köstlich :-))
Danke Rince !
Liebe Grüße Uschi
froeschle2 
sagt:
sagt: 11.04.2005 11:44
Hat wirklich köstlich geschmeckt, hätte nicht gedacht, daß Gorgonzola und Rauke so gut zusammenpassen, hatte vermutet, daß der Geschmack von Rauke auf der Strecke bleibt.
Bei einer Hälfte hab ich noch ein bißchen frischen Bärlauch drangemacht, daß war dann doch zu viel des Guten.... Vielleicht das nächste Mal mit Bärlauch statt Rauke?! Mal schauen!
Wunderbare Idee von Dir, danke schön! Zwar nicht grad kalorienarm, aber durchaus zwei oder drei oder vier Sünden wert ;-)
Liebe Grüße
Fröschle2
Bei einer Hälfte hab ich noch ein bißchen frischen Bärlauch drangemacht, daß war dann doch zu viel des Guten.... Vielleicht das nächste Mal mit Bärlauch statt Rauke?! Mal schauen!
Wunderbare Idee von Dir, danke schön! Zwar nicht grad kalorienarm, aber durchaus zwei oder drei oder vier Sünden wert ;-)
Liebe Grüße
Fröschle2
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