Bunter Sommer-Nudelsalat
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Zutaten für Portionen

500 g Nudeln
300 g Erbsen, tiefgefroren
300 g Mais, aus der Dose
3 große Tomate(n)
3 große Karotte(n)
3 große Gewürzgurke(n), aus dem Glas
1 große Paprikaschote(n), gelb
1 große Paprikaschote(n), rot
 n. B. Mayonnaise
  Salz
  Pfeffer
  Paprikapulver

Zubereitung

Zuerst die Nudeln bissfest kochen und abkühlen lassen. Die Erbsen gar kochen.

Tomaten, Karotten, Gewürzgurken und Paprikaschoten klein schneiden. Das Gemüse unter die Nudeln mischen, nach Belieben Mayonnaise dazugeben und mit den Gewürzen abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.09.11
Rezept-Statistiken: 931 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Larissa95 Tellerwäscher


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