- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Tortellini mit Käse-Sahnesoße
Zutaten
| 2 Beutel | Tortellini, frische aus dem Kühlregal (à 400 g) |
| Salzwasser | |
| 2 Pkt. | Schinken (Hinterschinken), in kleine Stückchen geschnitten |
| 2 Becher | Sahne (à 200 g) |
| evtl. | Milch, bei Bedarf |
| 1 Beutel | Käse, gerieben (à 250 g) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 3 EL | Tomatenmark, evtl. mehr |
| Salz und Pfeffer | |
| Gemüsebrühe, instant | |
| Paprikapulver | |
| evtl. | Kräuter nach Wahl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Im selben Topf die Zwiebeln, den Hinterschinken und den Knoblauch anschwitzen, mit Salz, Paprikapulver und Pfeffer (evtl. auch Kräutern) und der Brühe würzen. Anschließend die Sahne zugießen und das Tomatenmark hinzufügen. Wem die Konsistenz zu dick ist, der kann auch nach Gefühl Milch hinzufügen.
Geriebenen Käse (ich selbst nutze gern Edamer aber auch Camembert oder Emmentaler eignen sich dafür) einrühren und köcheln, bis er zerlaufen ist und die Soße eine angenehme Konsistenz aufweist. Die Tortellini zufügen, alles vermengen, nochmals kurz aufkochen und servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
ich habe für mein Mittagessen ein Rezept für Tortellini mit Schinken - Sahne - Soße gesucht und bin über dein Rezept gestolpert.
Da ich alle Zutaten bis auf das Tomatenmark im Haus hatte, habe ich es gleich nach gekocht.
Ich muss gestehen, dass ich es nicht zum letzten mal gemacht habe!
Von mir 5*!
Wünsche dir noch ein schönes Wochenende...
Grüßle Sprachwerkstatt.
hui das freut mich sehr.
Ist auch ein sehr einfaches Rezept und relativ flink gemacht. Zwar Haufen Kalorien, aber gönnt man sich ja nicht alle Tage.
Viel Spaß beim Kochen und ebenfalls ein schönes Wochenende
LG
Lilli
aber ich finde die Wortwahl der Autorin einfach Klasse!
(der kann... nach Gefühl... ich selbst)
Einfach leidenschaftlich! Anspornend und trotzdem simpel zum Selbst-Ausprobieren....
Das ist für MICH kochen!
...vielen Dank vom Single-Mann
(...natürl. rechne ich die Mengenangaben auf 1-2 Personen um!)
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
sprachwerkstatt
18.11.2011 21:09 Uhr