Henglein
Rama Cremefine
| Himmlischer Knoblauch Dip
Leckerer Dip für Brot und Gemüse
| 2 Knolle/n | Knoblauch |
| 6 EL | Olivenöl |
| 1 kleine | Zwiebel(n), fein gehackt |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 3 EL | Sesampaste |
| 2 EL | Petersilie, frische, gehackt |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Knoblauchknollen in Zehen teilen (nicht schälen). Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 8-10 Minuten rösten.
Anschließend Zehen abkühlen lassen, schälen und fein hacken.
Öl erhitzen, Knoblauch und Zwiebeln bei schwacher Hitze 8-10 Minuten weich dünsten. Mit den restlichen Zutaten mischen und warmhalten.
Mit Brot oder eventuell Gemüse servieren.
Anschließend Zehen abkühlen lassen, schälen und fein hacken.
Öl erhitzen, Knoblauch und Zwiebeln bei schwacher Hitze 8-10 Minuten weich dünsten. Mit den restlichen Zutaten mischen und warmhalten.
Mit Brot oder eventuell Gemüse servieren.
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