Rotkohl-Möhrensalat

 Kirmizi Lahana Salatasi, der Wintersalat in der Türkei
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Zutaten für Portionen

½ kl. Kopf Rotkohl
4  Möhre(n)
½  Zitrone(n), der Saft davon
1 TL Salz
6 EL Öl, neutrales
3 EL Sirup, (Granatapfelsirup)

Zubereitung

Den Rotkohl waschen und reiben oder ganz feine Streifen schneiden (etwa 4 cm lang). Die Möhren schälen und reiben (mit der groben Seite). Salz, Öl, Zitronensaft, Granatapfelsirup dazugeben und vermengen.

Der Salat schmeckt besser, je länger er zieht.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.09.11
Rezept-Statistiken: 4.186 (2)* gelesen
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Verfasser:

Kochfee_s  Kaltmamsell


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