Sprudel - Nuss - Kuchen



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Zutaten für Portionen

Ei(er)
2 Tasse/n Zucker
1 Pkt. Vanillezucker
1 Tasse/n Öl
1 Tasse/n Kakaopulver (Kaba, Nesquick...etc.)
3 Tasse/n Haselnüsse, gemahlene
2 Tasse/n Mehl
1 Pkt. Backpulver
1 Tasse/n Mineralwasser

Zubereitung

Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Öl, Kakaopulver, Haselnüsse, Mehl, Backpulver und Sprudelwasser dazu geben und gut verrühren. in eine gefettete Gugelhupf- oder Springform füllen und bei 150-170° C im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 50 Min. backen.
Nach dem Erkalten mit Puderzucker bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.04.04
Rezept-Statistiken: 20.969 (8)* gelesen
224 (0)* gespeichert
1.306 (1)* gedruckt
28 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Urmel1 Küchenjunge


Mitglied seit 01.10.2003
119 Beiträge (ø0,04/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

claudi11 Kaltmamsell sagt:  
08.08.2004 21:21
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Danke für das leckere Rezept!
Habe aber nur 1 1/2 Tassen Zucker genommen, war süss genug!
Dafür habe ich noch 1/2 Tasse Schokoraspeln untergemischt.
Ließ den Kuchen 1 Std. im Rohr.
Werde ich bestimmt bald wieder machen!!!!
Liebe Grüße Claudi

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nirak40 Tellerwäscher sagt:  
23.02.2005 13:01
Der Kuchen schmeckt super und ist ganz schnell zusammengerührt

DANKE

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alina1st Sternekoch sagt:  
01.05.2005 00:34
Hallo!!!

hab dieses rezept auch von der Userin stetim bekommen und nachgeacken, habs hier grade wieder geunden und muss gleich mal berichten, dass der kuchen wirklich suuper schnell geht und vor allen trotzdem richtig lecker und saftig ist!!

lg alina

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little-star Tellerwäscher sagt:  
09.08.2005 19:10
Hilfreicher Kommentar:

so,

Kuchen ist im Ofen..bin sehr gespannt auf das Ergebnis, denn ich habe etwas experimentiert:
Wie claudi11 hab ich auch nur 1 1/2 Tassen Zucker genommen und dafür etwas zerbröckelte Schokolade untergemischt. Statt dem Mineralwasser habe ich Cola genommen, da ich die hier von ner Party übrig hatte und sie bei uns keiner trinkt. Die Haselnüsse habe ich ganz frisch gemahlen, da ich finde, dass sie dann immer einen besonders leckeren Geschmack haben :-)..

Noch 45 min dann werde ich berichten, ob sich das Experimentieren lohnt..

Liebe Grüße, Britta

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little-star Tellerwäscher sagt:  
09.08.2005 21:19
Also,
der Kuchen ist wirklich super lecker!!! (auch nach meinen Experimenten). Leider klebte er bei mir ziemlich an der Form aber geschmacklich ist er echt toll!
Liebe Grüße, Britta

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Tame Smutje sagt:  
15.12.2005 23:35
Hallo,

der Kuchen schmeckt richtig gut! Habe normales Leitungswasser verwendet! Der Kuchen geht schnell und unkompliziert - das richtige für zwischendurch :-)

LG, Tame

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Lakritza Kartoffelschäler sagt:  
20.03.2006 16:48
Hallo,
auch ich habe ihn mit weniger Zucker gebacken und anschließend mit Zuckerguß eingepinselt. Am nächsten Tag schmeckte er erst richtig gut - und am Tag danach genauso gut....! Sehr lecker, sehr saftig!!! Beim nächsten Mal werde ich die Backform nach dem Einfetten mit Semmelbrösel bestreuen, weil er bei mir erst nach viel klopfen, schütteln und gut zureden die Form verlassen wollte..

DANKE
LG, Lakritze

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Lakritza Kartoffelschäler sagt:  
09.09.2006 18:38
Hallo,

ich schon wieder!

Habe wieder diesen Kuchen gebacken (mit 1 Tasse Zucker und hinterher Schokoguß) und dieses mal die gefettete Form mit Paniermehl ausgestreut - perfekt löst sich der Kuchen. Er schmeckt soooooo gut! An alle Leser: sofort nachbacken!!!

Grüße von
Lakritza

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luckys-home Chefkoch sagt:  
19.05.2007 09:08
Hallo

Ein super genialer Kuchen der fantastisch schmeckt und sehr einfach zu backen ist.

LG
Heike

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CatMandu Tellerwäscher sagt:  
15.04.2008 16:41
super lecker! alle waren wir begeistert :-)
ich habe auch weniger zucker genommen...

danke für dieses tolle rezept!

allerliebste grüsse,
CatMandu

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Be-Kir Suppenkoch sagt:  
06.07.2008 18:45
Hab den Kuchen gestern gebacken genau wie im Rezept beschrieben.
Der Kuchen ist suuuper lecker. Schön saftig. Werde das nächste mal auch etwas weniger Zucker nehmen.
Ansonsten, Super Rezept, den wird es öfters geben.

LG
Pera

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heartandsoul Chefkoch sagt:  
05.07.2009 07:02
Hallo,

ein sehr schönes Rezept, das wirklich ruckizucki fertig ist. Ein paar kleine Anmerkungen: Ich habe anstatt Wasser Limo in den Teig gemacht. Getrunken wird das hier nämlich nicht und ich hatte noch einen Rest, deshalb wurde es gleich verwertet. ;) Da drei Tassen Nüsse etwas mehr als eine 200g-Packung sind, habe ich den Rest mit Kokosflocken aufgefüllt. Auch sehr fein! Der Teig ist recht flüssig, was bei meiner Silikon-Gugelhupf-Form beinahe zu sinnflutartigen Überlaufmanövern im Backofen geführt hätte. Da ich es noch rechtzeitig bemerkt habe, musste ich die Form die erste halbe Stunde auf ein Backblech zum Stabilisieren geben und danach eben auch 10 Minuten länger im Ofen lassen, damit auch alles durch ist. Aber ansonsten: sehr leckerer Kuchen!

LG heartandsoul

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scrubie38 Kartoffelschäler sagt:  
15.06.2011 10:05
Diesen Kuchen gab es früher oft bei uns zuhause.
Er ist nicht nur super leicht zu mache, sondern schmeckt auch noch genial - besonders wenn er schon 2 Tage alt ist.
In ein Paar Tagen besuche ich wieder mal meine Eltern und werde den Sprudel-Nuss-Kuchen mitbringen - mein Vater freut sich bestimmt!

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