Henglein
Rama Cremefine
| Monsterbacken
Reibeplätzchen
| 500 g | Zucchini |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 2 | Ei(er) |
| 2 EL | Mehl |
| 2 EL | Paniermehl |
| 1 TL | Backpulver |
| Salz und Pfeffer | |
| Maggi | |
| n. B. | Öl zum Ausbacken |
| 1 | Möhre(n), evtl. |
Zubereitung
Die Zucchini wie Kartoffeln, aber grob reiben. Die Zwiebeln etwas feiner reiben. Alle Zutaten vermengen. Gewürze nach Geschmack zugeben.
Den so entstandenen Brei portionsweise in Öl oder Fett, wie Reibeplätzchen knusprig braun braten. Wenn zur Hand, kann man z. B. auch eine Möhre dazureiben.
Den so entstandenen Brei portionsweise in Öl oder Fett, wie Reibeplätzchen knusprig braun braten. Wenn zur Hand, kann man z. B. auch eine Möhre dazureiben.
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