Henglein
Rama Cremefine
| Pikanter Nudelauflauf Hawaii
)
| 300 g | Nudeln (Maccheroni), oder Nudeln nach Wahl |
| 1 Dose | Ananas |
| 100 g | Kochschinken |
| 100 g | Schinken, gewürfelt |
| 200 ml | Sahne |
| 150 ml | Milch |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Schmelzkäse |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 TL | Currypulver |
| ½ Becher | Crème fraîche |
| 300 g | Käse, gerieben |
| 1 TL | Fleischbrühe |
| 2 TL | Kräuter, italienische |
Zubereitung
Nudeln bissfest in Salzwasser kochen.
Schinken, Zwiebeln, Knoblauch in reichlich Butter anschwitzen. Dann die Sahne, die Milch, den Schmelzkäse und etwas vom Ananassaft hinzugeben und aufkochen lassen. Nun die Kräuter, die Brühe und die Crème fraîche hinzugeben, kurz aufkochen lassen und abschmecken mit Salz, Pfeffer und Curry.
Die Nudeln mit der Soße in einer Auflaufform gut vermischen ca. 20 Min. bei 175°C Umluft auf der mittleren Schiene backen. Dann den Käse darüber streuen und weitere 20 Min. überbacken.
Schinken, Zwiebeln, Knoblauch in reichlich Butter anschwitzen. Dann die Sahne, die Milch, den Schmelzkäse und etwas vom Ananassaft hinzugeben und aufkochen lassen. Nun die Kräuter, die Brühe und die Crème fraîche hinzugeben, kurz aufkochen lassen und abschmecken mit Salz, Pfeffer und Curry.
Die Nudeln mit der Soße in einer Auflaufform gut vermischen ca. 20 Min. bei 175°C Umluft auf der mittleren Schiene backen. Dann den Käse darüber streuen und weitere 20 Min. überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
ch2107 
sagt:
sagt: 02.02.2012 14:23
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Dustin250489,
den Nudelauflauf gab es heute bei uns zum Mittagessen und ich kann nur sagen: superlecker :-))! 5*!
Ich hab eine große und eine kleine Dose Ananas verwendet, für meinen Geschmack war das dann genau das richtige Mischungsverhältnis :-).
Vielen Dank für´s Rezept!
Liebe Grüße, Chrissi
den Nudelauflauf gab es heute bei uns zum Mittagessen und ich kann nur sagen: superlecker :-))! 5*!
Ich hab eine große und eine kleine Dose Ananas verwendet, für meinen Geschmack war das dann genau das richtige Mischungsverhältnis :-).
Vielen Dank für´s Rezept!
Liebe Grüße, Chrissi
Dustin250489 
sagt:
sagt: 12.02.2012 10:09
Freu mich wenn es geschmeckt hat. Habe auch schon Pilze statt Ananas verwendet, wenn ich mal keine Lust auf etwas fruchtiges hatte und es lieber ein wenig deftiger sein sollte. Der Phantasie sind da keine Grenzen gesetzt.
Danke für dein Kommentar freue mich über jede Anregung oder Lob.
Liebe Grüße, Dustin
Danke für dein Kommentar freue mich über jede Anregung oder Lob.
Liebe Grüße, Dustin
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