Vegetarischer Gemüsebrei

Kaisergemüse, geschälte und geviertelte Kartoffeln und die geschälten und geschnittenen Möhren entweder im Dampfgarer oder (so habe ich es gemacht) in einer Dünstvorrichtung gar dünsten.
Das Kaisergemüse grob pürieren und mit dem Öl und etwas von dem Dünstwasser auf eine cremige Konsistenz bringen. Die Kartoffeln und Möhren in kleinere Stückchen schneiden und in den Brei rühren. Wer mag, kann auch von den Brokkoli und Blumenkohl einige Stückchen (nur gröber schneiden) unterheben.

Ab dem 10. Monat, es sollten schon Zähnchen da sein, dann evtl. auch schon früher.

Tipp:
Für die Eiweißzufuhr koche ich Fleisch separat im Topf gar und püriere es mit etwas Mutter-Kind-Öl.
Aufbewahrt wird es in einem Eiswürfelbehälter mit Schiebedeckel. Wenn "Fleischtag" ist, einfach 2 Würfelchen mit dem Brei auftauen.