Henglein
Rama Cremefine
| Gorgonzola-Brot
schnell einfach für die Stehparty
| 150 g | Gorgonzola |
| 125 g | Crème fraîche |
| 75 g | Butter, weiche |
| 2 | Knoblauchzehe(n), klein gehackte |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 2 | Baguette |
| n. B. | Basilikum |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Gorgonzola mit Crème fraîche, Butter und den klein gehackten Knoblauchzehen verrühren. Mit Zitronensaft, Pfeffer und Salz würzen.
Baguettes in 36 ungefähr 1 cm dicke Scheiben schneiden und gleichmäßig mit der Käsecreme bestreichen.
Im vorgeheizten Ofen bei 100°C ungefähr eine Stunde trocknen lassen.
Mit Basilikumblättern belegen.
Kalt oder warm servieren.
Baguettes in 36 ungefähr 1 cm dicke Scheiben schneiden und gleichmäßig mit der Käsecreme bestreichen.
Im vorgeheizten Ofen bei 100°C ungefähr eine Stunde trocknen lassen.
Mit Basilikumblättern belegen.
Kalt oder warm servieren.
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