Mehl mit Zucker, Vanillezucker und Muskatblüte auf ein Brett sieben. Den Rum dazugeben und mit der Butter schnell zu einem zarten Teig verkneten (geht auch in der Küchenmaschine) und ca. eine halbe Stunde kalt stellen.

Den Teig dann 2 mm dick ausrollen, mit kleinen Sternformen Kekse ausstechen, diese auf ein vorbereitetes Backblech geben und nochmals ca. 20 Min. kalt stellen.

Dann bei 190°C in der Mitte des vorgeheizten Backofens ca. 12 Min. backen. Auskühlen lassen.

Johannisbeergelee erwärmen, je 2 Sternchen auf der Unterseite damit bestreichen und zusammensetzen. Schokoglasur erwärmen und die Kekse damit bestreichen. Mit Pinienkernen oder Mandeln verzieren.

In einer Blechdose aufbewahren.