Aus Butter und dem rohen Eigelb eine schöne Schaummasse herstellen und die Zutaten in der angebenen Reihenfolge einrühren. Den Teig in eine gut gefettete Tortenform füllen und im Ofen bei 180°C 1 Stunde backen.

Puderzucker mit Wasser und Orangensaft 10 Minuten lang zur Glasur anrühren, bis sie völlig glatt ist. Nach dem Erkalten die Torte mit der Glasur überziehen und mit Orangenscheiben verzieren.