Henglein
Rama Cremefine
| Lasagneröllchen mit Frischkäse und Spinat
| 400 g | Spinat, TK |
| 16 | Lasagneplatte(n) |
| 500 g | Tomate(n), passiert |
| 200 g | Frischkäse |
| 100 g | Parmesan, gerieben |
| 1 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Den Backofen auf 180° vorheizen und den Spinat auftauen lassen. Lasagneplatten nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen.
Den Frischkäse und das Ei mit 50 g Parmesan mischen. Den Spinat gut ausdrücken mit der Frischkäsemischung verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Lasagneplatten auf eine Arbeitsplatte legen, jede mit 1-2 EL der Frischkäse-Spinat Mischung bestreichen. Zusammenrollen und nebeneinander in eine gefettete Auflaufform legen.
Die passierten Tomaten darüber gießen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem restlichen Parmesan bestreuen.
Den Frischkäse und das Ei mit 50 g Parmesan mischen. Den Spinat gut ausdrücken mit der Frischkäsemischung verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Lasagneplatten auf eine Arbeitsplatte legen, jede mit 1-2 EL der Frischkäse-Spinat Mischung bestreichen. Zusammenrollen und nebeneinander in eine gefettete Auflaufform legen.
Die passierten Tomaten darüber gießen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem restlichen Parmesan bestreuen.
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