Pellkartoffeln in Kräuter-Knoblauchsoße

Sehr gut vorzubereiten, Beilage zum Grillen, Büfett

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Zutaten

1 ¹/₂ kg	Kartoffel(n), kleine
1 Glas	Mayonnaise
1 Becher	Joghurt
1 Becher	Crème fraîche
1 Becher	Sahne
1 Paket	Kräuter, TK, (8-Kräutermischung)
3	Knoblauchzehe(n)

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 12 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Kartoffeln kochen, pellen und abkühlen lassen.
Aus den restlichen Zutaten eine Soße zubereiten. Den Knoblauch pressen und unterrühren. Die Kartoffeln mit der Soße vermengen und gut verschlossen mindestens 12 Std. im Kühlschrank durchziehen lassen.

Kommentare anderer Nutzer

Sirikit

11.09.2011 22:26 Uhr

Ich möchte noch hinzufügen, daß die Kartoffeln ganz bleiben und nicht geschnitten werden.

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