Henglein
Rama Cremefine
| Schnelles Gemüsesüppchen
| 3 | Kohlrabi, mit 6 Blättern |
| 1 | Möhre(n) |
| ½ | Petersilienwurzel(n) |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 1 | Mandarine(n), oder Apfelsine oder Clementine |
| 1 Liter | Brühe |
Zubereitung
Alle Zutaten und 3 Kohlrabiblätter grob würfeln, in der Brühe weich köcheln. Mit dem Stabmixer pürieren. Restliche Kohlrabiblätter dazu tun und kurz köcheln lassen.
Nach Belieben angebratene Wiener Würstchen oder Schinkenwürfel dazugeben. Dazu Brötchen oder Toastbrot reichen.
Nach Belieben angebratene Wiener Würstchen oder Schinkenwürfel dazugeben. Dazu Brötchen oder Toastbrot reichen.
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