Pastetenteig
Für alle Pasteten zu verwendendes Grundrezept
Zubereitung
Mehl und Salz auf eine Arbeitsplatte sieben. Schmalz in Scheiben darüber schneiden und alles zu einem Vorteig verarbeiten. Kaltes Wasser schnell unterarbeiten aber nicht zu intensiv kneten. Ohne Teigruhe sofort weiter verarbeiten.
| Arbeitszeit: |
ca. 10 Min.
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| Schwierigkeitsgrad: |
normal |
| Brennwert p. P.: |
keine Angabe
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| Freischaltung: |
09.09.11
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| Rezept-Statistiken: |
730 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
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Verfasser:
Fixe-Gärtnerin 
Mitglied seit 01.08.2009
6 Beiträge (ø0,01/Tag)
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