Bacon wrapped Bananas



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Zutaten für Portionen

Banane(n), eher kleine und grüne
1 TL Pfeffer
2 EL Honig
4 EL Curry - Ketchup
1 Prise Curry
4 Scheibe/n Bacon (Frühstücksspeck)

Zubereitung

Die Bananen schälen. Den Pfeffer mit Honig, Ketchup und Curry in einer Schüssel mischen und die Bananen drin einlegen. Mit je einer Tranche Speck umwickeln (nach Belieben auch mit 2) und auf dem Grill ca. 10 Minuten knusprig grillen, dabei mehrmals wenden.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.04.04
Rezept-Statistiken: 50.555 (190)* gelesen
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B-B-Q  Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

conny986 Tellerwäscher sagt:  
26.04.2004 17:19
Gelesen, direkt ausprobiert... ungewöhlich, aber leckaaaaa!!

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B-B-Q  Sternekoch sagt:  
15.05.2004 19:26
danke, Conny

hoffentlich bleibt's nicht bei dem einen mal und Du hast andere animiert, dieses Rezept nachzukochen bzw -grillen.

Freut mich, wenn's Dir geschmeckt hat

Mike

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Pewe  Sternekoch sagt:  
25.06.2004 15:40
schmeckt auch ohne den Ketchup gut

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22.12.2004 15:54
ich liebe so ziemlich alles, was mit bacon
umwickelt wird.
aber auf bananen wäre ich nicht von selbst gekommen.

tolle idee !


leckere grüße


sabine

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bellabelle Chefkoch sagt:  
23.04.2005 20:31
das war hammermässig gut, haben sogar meine Schwiegereltern gegessen. hmm lecker

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B-B-Q  Sternekoch sagt:  
27.04.2005 13:20
hihi guys

also bellabelle, was soll den das mit den Schwiegereltern?

sind sie der was-ich-nicht-kenn-ess-ich-nicht Typ? :-))


aber wenn es "sogar" ihnen geschmeckt hat, freut es mich
natürlich umso mehr

c u

Mike


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rose38  Suppenkoch sagt:  
08.08.2006 16:24
Hallo Mike,

danke für deinen Hinweis.
Hab es mir gleich abgespeichert.

LG Rose

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heike50374  Sternekoch sagt:  
01.03.2007 09:48
Hallo,

wir hatten diese Bananen im Backofen gemacht, ist auch prima geworden. Hätten meiner Meinung nach noch würziger sein können, beim nächsten Mal würze ich die Soße stärker.

Vielen Dank für das Rezept
Heike

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B-B-Q  Sternekoch sagt:  
01.03.2007 13:55
hallo Heike

ja, ich mache es auch immer mit viel mehr Curry und Pfeffer; die obigen Angaben sind halt "Standard" und für die meisten Geschmäcker "ausreichend"

c u

Mike

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Medusa_bln Küchenjunge sagt:  
09.03.2007 09:22
Hallo
Also als ich das rezept gelesen hatte,dachte ich mir hmm...passt doch irgendwie nicht,war dann neugierig drauf und musste es ausprobieren und es war einfach total lecker,sehr empfehlenswert.
Danke für das Rezept

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B-B-Q  Sternekoch sagt:  
09.03.2007 10:14
hallo Medusa_bln

schön, dass Du das Rezept trotz Deiner Skepsis ausprobiert hast und v.a., dass es Dir geschmeckt hat und danke für die Bewertung

c u

Mike

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youtas  Chefkoch sagt:  
09.03.2007 10:45
Mike,
ich habe statt deiner vorgeschlagenen Sosse mal Cumberlandsosse genommen, ich fand es total super, eben ungewoehnlich, aber eindeutig lecker,
Gruss Youtas

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B-B-Q  Sternekoch sagt:  
11.03.2007 11:08
@ Youtas:

ja, warum nicht, das Ungewöhnliche macht das Leben bzw Kochen doch erst aus...

@ Heike: danke für das tolle Bild

c u

Mike

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angie2007  Hendlgriller sagt:  
28.05.2007 21:25
Hilfreicher Kommentar:

Ich habe mich bei dem Pfeffer etwas zurück gehalten, dafür aber mehr Bacon verwendet. Und damit auch viel Marinade an der Banane haftet, habe ich die Früchtchen noch längs halbiert und vor dem Einwickeln wieder zusammen gesetzt. Der perfekte Begleiter bei einem afrikanischen Grillabend! Nicht nur da...

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B-B-Q  Sternekoch sagt:  
29.05.2007 07:12
hallo Angie

danke für die Bewertung und den Tipp mit dem Halbieren und wieder Zusammensetzen.

c u

Mike

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Karevia Tellerwäscher sagt:  
10.01.2008 20:25
Wir haben das zusammen mit dem "Feldsalat mit Birnen" Silvester als Vorspeise gereicht und sogar ein Freund von uns, der definitiv keine Bananen ißt, konnte nicht widerstehen. Super lecker Rezept, danke dafür!
LG Karevia

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B-B-Q  Sternekoch sagt:  
10.01.2008 20:47
hi Karevia

schön, dass es Euch geschmeckt hat (und sogar in die Rezeptsammlung aufgenommen wurde) und danke für Kommentar und Bewertung.

ich habe die Bananen noch nie "indoor" zubereitet, immer nur beim BBQ

c u

Mike

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Karevia Tellerwäscher sagt:  
11.01.2008 13:36
Naja, ich denke, sobald die Grillzeit kommt, werden wir es auch auf dem Grill ausprobieren und da wird es mit Sicherheit noch viel leckerer schmecken... :-)

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house Küchenjunge sagt:  
10.02.2008 20:06
Hallo Mike,

mmmmmmhhhhh, super lecker! Hatten die Bananen heute zum "Angrillen" als Nachtisch. Leider hatte ich nur noch Hela Curry Ketchup, der war nicht so optimal. Werde es beim nächsten Mal mit "Honey Hickory Barbecue Sauce" ausprobieren - und halt so Honig und Curryketchup ersetzen. Kann ich mir gut vorstellen, da die Soße etwas rauchig schmeckt.

Liebe Grüße

house

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B-B-Q  Sternekoch sagt:  
04.06.2008 12:52
hi house

habe deinen Kommentar erst heute gesehen, sorry

welche honey hickory sosse hast du?? auch von Hunt, wie ich??

probiere ich nächstes mal auch, gute Idee, danke

c u

Mike

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Buntemd  Kaltmamsell sagt:  
04.06.2008 12:00
Danke für das leckere Rezept uns hat es sehr gut geschmeckt :-)))).
Wir haben es jetzt drei mal gemacht einfach supi.

Grüsse Buntemd

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bellabelle Chefkoch sagt:  
01.08.2008 10:58
Hi, sehr lecker . Nur zu empfehlen. Machen wir schon Jahre so !! Dazu ein leckeres Chutney. Boah zum Sattessen. Nur wir brauchen mehr als 4 Scheiben Speck. nehm immer ne ganze Packung für 4 Bananen. Also ca 20 Scheiben.

LG BELLE

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bellabelle Chefkoch sagt:  
01.08.2008 10:58
Hi, sehr lecker . Nur zu empfehlen. Machen wir schon Jahre so !! Dazu ein leckeres Chutney. Boah zum Sattessen. Nur wir brauchen mehr als 4 Scheiben Speck. nehm immer ne ganze Packung für 4 Bananen. Also ca 20 Scheiben.

LG BELLE

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elljaja Smutje sagt:  
10.09.2008 18:50
Also, ich war erst ein bisschen skeptisch, konnte mir nicht so recht vorstellen, wie das zusammenpasst, aber ich muss sagen, dieses rezept ist wirklich toll! Das hat so gut geschmeckt! Yammmm.... :-)
Wir haben allerdings den Honig weggelassen, die Süße der Bananen hat uns ausgereicht!

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B-B-Q  Sternekoch sagt:  
10.09.2008 19:44
hi guys

@ Belle: danke für Kommentar und Bewertung; ich nehme meistens auch mehr Speckdazu... :-)

@ elljaja: schön, dass Du trotz Skepsis das Rezept probiert hast; den Honig kann man natürlich weglassen, wenn man nicht zu süss mag; eventuell dafür mehr Curry??
einfach probieren, bis man die "ideale" Variante gefunden hat

c u

Mike

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Klaus123 Tellerwäscher sagt:  
10.08.2009 12:46
Hallo eine perfekte Grill beilage
Speck und scharfer ketchup ( habe "hot" ketchup von Hei....) genommen und noch mit thailändischer Curry paste verfeinert, allerdings auch Honig dazugenommen.
hat unseren gästen ( und auch nachbarn die "neugierig" übern Zaun geschauht haben gut geschmeckt .

Klaus

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B-B-Q  Sternekoch sagt:  
10.08.2009 12:53
hi Klaus

danke für Bewertung und Kommentar;

ich bin auch immer ein wenig am Experimentieren bei der Marinade oder manchmal gibt's halt einfach, was vorhanden ist. (manchmal auch noch einen Spritzer Cognac dazu...)

mit roter u/o grüner Thai-Curry-Paste habe ich noch nie probiert

c u

Mike


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cschoenbrodt Kartoffelschäler sagt:  
13.08.2009 22:26
Dieses simple Rezept kam sehr gut an und passte zusammen mit "bacon wraped pineapples" als Grillbeilage perfekt zu meiner Hawaii-Mottoparty.
Vielen Dank!
Constanze

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B-B-Q  Sternekoch sagt:  
14.08.2009 07:50
hi Constanze

die Pineapples mache ich eher selten; was gab's denn zur Party?

c u

Mike

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klane_maus Suppenkoch sagt:  
18.01.2010 18:13
heyy

hab die bananen gerade gemacht - in einer pfanne ohne öl angebraten..
und auch nur mit pfeffer gewürzt

SEHR GUT

danke für die nette, doch recht aussergewöhnliche idee

lg
tina

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Frl-Czernatzke Smutje sagt:  
26.05.2010 11:09
Hi Mike,

das schmeckt kööööstlichst!! Habe ich gestern als Nachspeise zu meinem Fischspieß gemacht. Hatte noch Bananen uns Bacon übrig. Curryketchup war aus, es gab nur mit Pulver.

DAnke für das herrliche Rezept, das gehört jetzt auch zu meinen Grill-Standards!

Grüße,
Frl. Czernatzke

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B-B-Q  Sternekoch sagt:  
26.05.2010 13:12
hi Frl Czernatzke

danke für Bewertung und Kommentar:

ich mache mir mein Curryketchup meistens auch selber mit Pulver.. :-)
da kann ich die Schärfe selber bestimmen

c u

Mike


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kimiii Küchenjunge sagt:  
30.09.2010 10:17
Hallo...
das Rezept war echt super alle meine Gäste waren sehr begeistert...
Danke
LG Kimiii

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freesia-marion Kartoffelschäler sagt:  
05.02.2011 23:00
Sehr lecker und schnell gemacht. Banane und Bacon passen sehr gut zusammen.

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Benny1969 Tellerwäscher sagt:  
10.04.2011 09:34
Ausgesprochen lecker.
Wird es jetzt oft bei uns geben.

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supiru Küchenjunge sagt:  
26.04.2011 10:31
Hi Mike,

haben an Ostern deinen Bananen getestet hmmmm, lecker. Jedenfalls haben sie uns sehr gut geschmeckt, einer gut geschmeckt und drei trauten sich die Köstlichkeit nicht probieren. nach dem Motto: " was der Bauer...." selber schuld! Wir werden sie jedenfalls wieder genießen.

viele liebe Grüße
Susi & Christian

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B-B-Q  Sternekoch sagt:  
26.04.2011 13:06
hi guys

danke für den lieben Kommentar:

die "Bauern" sind selber schuld, blieb aber mehr für Euch übrig

c u

Mike (und Marlis)

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supiru Küchenjunge sagt:  
26.04.2011 14:47
stimmt und die sind sogar kalt noch lecker....

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hbkevin Tellerwäscher sagt:  
01.06.2011 17:57
Ich habe anstatt Honig Zuckerrübensirup genommen. Schmeckt damit ganz gut.

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22.06.2011 07:53
Ein wahrer Genuss!
Mein Mann und meine Kinder können gar nicht genug davon bekommen.
Auch bei unseren Freunden sind die Bananen auf der letzten Grillparty ein Hit gewesen!
Danke fürs Rezept!

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