Henglein
Rama Cremefine
| Buttermilchcreme mit roter Grütze
)
| 250 ml | Buttermilch |
| 200 ml | Schlagsahne (Obers) |
| 5 Blatt | Gelatine |
| 50 ml | Eierlikör |
| etwas | Puderzucker, nach Belieben |
| 400 g | Rote Grütze |
Zubereitung
Gelatine einweichen.
Schlagobers fest schlagen, mit Buttermilch und Eierlikör verrühren, zuckern nach Belieben.
Gelatine ausdrücken und unter Rühren erhitzen (nicht kochen!) und auflösen, unter die Buttermilchcreme rühren, die Creme auf Dessertschalen aufteilen und ca. 3 1/2 Stunden kalt stellen, dann die Grütze auf die Creme geben und servieren.
Schlagobers fest schlagen, mit Buttermilch und Eierlikör verrühren, zuckern nach Belieben.
Gelatine ausdrücken und unter Rühren erhitzen (nicht kochen!) und auflösen, unter die Buttermilchcreme rühren, die Creme auf Dessertschalen aufteilen und ca. 3 1/2 Stunden kalt stellen, dann die Grütze auf die Creme geben und servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
26.10.2011 11:34
Akaiya 
sagt:
sagt: 22.02.2012 15:48
Das Rezept klingt super lecker :-)
Da wir zu Hause aber nicht so gerne Alkohol mögen, wüsste ich gerne, ob ich den Eierlikör dann einfach weg lasse? Oder gibt es einen geeigneten Ersatz dafür?
Da wir zu Hause aber nicht so gerne Alkohol mögen, wüsste ich gerne, ob ich den Eierlikör dann einfach weg lasse? Oder gibt es einen geeigneten Ersatz dafür?
22.02.2012 17:24
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Dein Rezept ist ja oberlecker, habe es gestern gemacht und meine Family war begeistert haben die Gläser bis zum letzten Rest ausgeleckt!!!!
Das Rezept ist sehr simpel und vor allem es geht ratz fatz, habe es nur ein bißchen abgewandelt statt Roter Grütze hab ich rote Ribiseln(Johannisbeeren) leicht gezuckert genommen.
Vielen Dank für das einwandfreie - Tolle Rezept!!!!
Grüßle
Nana25
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