Chili-Feta Aufstrich

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1 Pck.	Feta-Käse (ca. 200g)
2	Tomate(n), getrocknete
1 TL	Tomatenmark, (für die Farbe)
	Olivenöl
2 Zehe/n	Knoblauch
1	Chilischote(n), (je nach Schärfewunsch)
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Den Feta zerbröseln und mit dem Olivenöl in eine Schüssel geben und zu einer klebrigen Paste verarbeiten - die Menge des Öls hängt von der Konsistenz des Fetas ab, bei trocknerem mehr Öl verwenden, bei feuchterem weniger.

Den Knoblauch, die Tomaten und die Chilis klein hacken und mit dem Tomatenmark untermengen und schlussendlich mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	07.09.11
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