Henglein
Rama Cremefine
| Anna Heigold - Torte
| 1 | Tortenboden (Mürbeboden, vom Bäcker oder selbstgemacht) |
| 2 | Tortenboden (dunkle Wiener Boden) |
| 1 | Tortenboden (heller Wiener Boden) |
| 1 | Blätterteig - Boden |
| 2 EL | Aprikosenkonfitüre |
| 1 gr. Dose/n | Aprikose(n), fein gewürfelt |
| 12 Blatt | Gelatine |
| 100 g | Fruchtzucker |
| 600 g | Natur-Joghurt |
| 800 ml | Schlagsahne |
Zubereitung
Gelatine nach Packungsanleitung einweichen, quellen lassen, ausdrücken und auflösen. Joghurt mit Zucker verrühren und unter die etwas abgekühlte Gelatine rühren. Sahne steif schlagen (halbieren und eine Hälfte zum Garnieren zurücklassen) und mit Aprikosenwürfeln unter die Joghurtcreme rühren. Dunkler Biskuitboden auf den aprikotierten Mürbeboden setzen. Tortenring herumstellen, 1/3 der Creme einfüllen, hellen Biskuitboden aufsetzen, 1/3 Creme einfüllen, dunklen Biskuitboden aufsetzen, restliche Creme einfüllen und glatt streichen. Kühl stellen.
Vor dem Servieren Torte mit Sahne und den in 16 (12) Teile geschnittenen Blätterteigboden verzieren. Eventuell mit Aprikosen und Puderzucker garnieren.
Tipp: Für Nichtdiabetiker Fruchtzucker durch "normalen" Zucker ersetzen.
Vor dem Servieren Torte mit Sahne und den in 16 (12) Teile geschnittenen Blätterteigboden verzieren. Eventuell mit Aprikosen und Puderzucker garnieren.
Tipp: Für Nichtdiabetiker Fruchtzucker durch "normalen" Zucker ersetzen.
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Kommentare anderer Nutzer
funtastik 
sagt:
sagt: 14.11.2004 17:29
Hilfreicher Kommentar:
Der Kuchen hört sich ja gut an, aber für Diabrtiker ist er nicht besser geeignet als jeder andere "normale" Kuchen!
Fertig gekaufte Tortenböden und Dosenfrüchte enthalten ja (unterschiedlich) viel Glukose, das reisst die Fruktose in der Creme nun auch nicht wieder raus.
Fertig gekaufte Tortenböden und Dosenfrüchte enthalten ja (unterschiedlich) viel Glukose, das reisst die Fruktose in der Creme nun auch nicht wieder raus.
herz1971 
sagt:
sagt: 05.07.2006 21:05
Für Diabetiker ist er nun wirklich nichts....
Die ganzen Tortenböden und Obst aus der Dose....
Finger Weg wenn Du Diabetiker bist ;o)
Gruß Herz
Die ganzen Tortenböden und Obst aus der Dose....
Finger Weg wenn Du Diabetiker bist ;o)
Gruß Herz
Anky 
sagt:
sagt: 05.07.2006 21:43
Bei Zubereitung von Diabetiker-Rezepten sind natürlich nicht die normalen Aprikosen aus der Dose gemeint - sondern DUNSTAPRIKOSEN - extra für Diabetiker
Also, wenn man/frau die Torte zubereiten möchte - bitte schön und guten Appetit!!!
Also, wenn man/frau die Torte zubereiten möchte - bitte schön und guten Appetit!!!
herz1971
sagt:
sagt: 20.07.2006 18:35
Nützt auch nichts, denn was ist mit den Tortenböden?! ;)
Manuela
Manuela
Nuggets 
sagt:
sagt: 15.03.2007 21:09
Hilfreicher Kommentar:
Selbst die Verwendung von mit Süßstoff gesüßten Aprikosen reißt den Kuchen nicht raus - für Diabetiker ist er genau so wenig geeignet wie jeder beliebige andere Kuchen. Die ganzen Tortenböden, die mit Weißmehl, Zucker und teilweise auch mit Kakao gebacken sind. Der Fruchtzucker, der für Diabetiker keinerlei Vorteil gegenüber normalem Haushaltszucker hat.
Was hat dich auf die Idee gebracht, diesen Kuchen für Diabetiker zu empfehlen?
LG
Nuggets
Was hat dich auf die Idee gebracht, diesen Kuchen für Diabetiker zu empfehlen?
LG
Nuggets
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