Henglein
Rama Cremefine
| Sarahs Bohnengemüse mit Bratwurst
die etwas andere Art, Bohnen zuzubereiten
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 m.-große | Äpfel |
| 1 gr. Dose/n | Bohnen, weiße (850 ml) |
| 4 EL | Pflanzencreme, (z.B. Rama) |
| 200 ml | Rinderbrühe (Rinderbouillon) |
| 1 Bund | Majoran |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 8 | Bratwürste (Nürnberger) |
Zubereitung
Zwiebeln schälen und fein würfeln. Äpfel waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden. Bohnen auf einem Sieb gut abtropfen lassen.
Zwiebelwürfel und Apfelspalten in 2 EL Pflanzencreme anschwitzen. Bohnen hinzufügen, Rinderbouillon angießen und das Gemüse ca. 10 Min. schmoren lassen.
Majoran waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und unterheben. Das Gemüse salzen und pfeffern.
Bratwürstchen in der übrigen Pflanzencreme bei mittlerer Hitze braun braten.
Das Bohnengemüse mit den Nürnberger Bratwürstchen auf einer Platte anrichten und servieren.
Zwiebelwürfel und Apfelspalten in 2 EL Pflanzencreme anschwitzen. Bohnen hinzufügen, Rinderbouillon angießen und das Gemüse ca. 10 Min. schmoren lassen.
Majoran waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und unterheben. Das Gemüse salzen und pfeffern.
Bratwürstchen in der übrigen Pflanzencreme bei mittlerer Hitze braun braten.
Das Bohnengemüse mit den Nürnberger Bratwürstchen auf einer Platte anrichten und servieren.
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