Schokoladen-Rührkuchen

Mamas weltbester Schokokuchen

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Zutaten für Portionen

300 g Margarine
Ei(er)
200 g Zucker
300 g Mehl
1 Tasse Milch
½ TL Zimt
1 Pck. Backpulver
2 EL Kakaopulver
100 g Schokostreusel
 etwas Margarine, zum Einfetten

Zubereitung

Die weiche Margarine mit dem Zucker in einer Rührschüssel mit dem Handrührer schaumig rühren und nacheinander die Eier hinzugeben. Zwischendurch immer schön rühren, dass eine cremige Masse entsteht. Mehl mit Backpulver, Kakaopulver und dem Zimt mischen und im Wechsel mit der Milch so nach und nach unter die Eiermasse rühren. Zum Schluss die Schokostreusel unterheben. Teig in eine gut gefettete Springform füllen und glatt streichen.
Bei 185°C ca. 1 Stunde backen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.09.11
Rezept-Statistiken: 6.869 (5)* gelesen
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Verfasser:

flyy Smutje


Mitglied seit 17.03.2011
10 Beiträge (ø0,02/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

sammelmaus Tellerwäscher sagt:  
20.11.2011 19:28
teig schnell zubereitet, schmeckt super schokoladig und ist wunderbar locker, beim nächsten mal werde ich für die weihnachtliche Note etwas Lebkuchengewürz dazu tun, zum nachbacken zu empfehlen!

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flyy Smutje sagt:  
26.11.2011 19:02
hallo sammelmaus,
danke für deinen kommentar.
schön, dass es dir geschmeckt hat.
lg flyy

Antwort hilfreich? ja / nein



 

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