Henglein
Rama Cremefine
| Reis auf South - Western - Art
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Butter |
| 1 Tasse/n | Reis |
| ½ Tasse/n | Tomatensaft |
| 1 Tasse/n | Wasser |
| 1 Würfel | Brühe, (oder statt Wasser und Brühewürfel eine Tasse kräftiger Brühe nehmen)) |
| 3 Schuss | Tabasco, (etwas mehr ist auch erlaubt) |
| Chilipulver, bis 0,5 TL | |
| 1 m.-große | Tomate(n), gewürfelt |
| 1 | Paprikaschote(n), rot, gewürfelt |
Zubereitung
DIe feingehackte Zwiebel in Butter dünsten, Reis zustreuen, anschwitzen, Wasser, Tomatensaft zugießen, zerbröselte Brühewürfel, Tabasco und Chili zugeben, pfeffern und aufkochen lassen. Zudecken und auf kleiner Flamme 25 Minuten leise köcheln lassen. Nicht umrühren, nicht mal den Deckel rühren! Von der Kochstelle nehmen, den Deckel kurz öffnen, um die Tomate und die Paprika zuzugeben, wieder zudecken und weitere 20 Minuten ziehen lassen. Jetzt darf es umgerührt und notfalls abgeschmeckt werden. Der heiße rote Reis passt zum Fisch und Fleisch.
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Kommentare anderer Nutzer
16.04.2004 22:47
Schade, daß es jetzt schon zu spät zum Kochen ist ....
gibt es gleich morgen zu mittag - freue mich schon darauf!
Liebe Grüße
Whooly
gibt es gleich morgen zu mittag - freue mich schon darauf!
Liebe Grüße
Whooly
stellakrisba 
sagt:
sagt: 19.04.2004 12:46
Das hört sich toll an, ist ausgedruckt und wird morgen ausprobiert!
LG
stella
LG
stella
loehae 
sagt:
sagt: 20.04.2004 16:22
Und falls du keinen Tomatensaft hast, kannst du ebenso Tomatenmark plus Brühe nehmen. Das hat auch gut geschmeckt.
MfG
Lilli
MfG
Lilli
bonnie0815 
sagt:
sagt: 21.04.2004 07:54
klingt wirklich lecker, mal was anderes.
Vielen Dank für das Rezept.
LG Bonnie0815
Vielen Dank für das Rezept.
LG Bonnie0815
Cherry71 
sagt:
sagt: 12.05.2004 12:32
Hallo alle zusammen,
das Rezept ist absolut spitzenmäßig! Hatte das gestern bereits zum zweitenmal. *schleckt*
Habe es gestern allerdings mal mit Ebly Zartweizen statt Reis gemacht. Superlecker kann ich nur sagen.
Ein dickes Danke für das super Rezept an imbieras :-)
LG Cherry71
das Rezept ist absolut spitzenmäßig! Hatte das gestern bereits zum zweitenmal. *schleckt*
Habe es gestern allerdings mal mit Ebly Zartweizen statt Reis gemacht. Superlecker kann ich nur sagen.
Ein dickes Danke für das super Rezept an imbieras :-)
LG Cherry71
rubenfrei88 
sagt:
sagt: 20.12.2004 12:50
Dieses Menü kann man sehr gut auf dem Feuer kochen, es bekommt einen leichten rauchigen Geschmack!!!
dark-angel
sagt:
sagt: 13.01.2005 17:02
Reis mal anders:Super lecker! Ich hab zwar die Paprika weg gelassen und die Tomaten aus der Dose genommen, aber es schmeckt wirklich gut. Ich hab es inzwischen oefters nachgekocht. So koch ich nun den Reis am liebsten :)
Danke fuer das Rezept!! dark-angel
Danke fuer das Rezept!! dark-angel
10.06.2005 19:16
hört sich sehr heiß (scharf) an.
Prima Rezept, super.
Primus09
Prima Rezept, super.
Primus09
Schreiziege 
sagt:
sagt: 15.03.2006 15:48
hi,
das ist ja mal wieder ein gelungenes Rezept! Uns hat diese Variante sehr gut geschmeckt, war genauso, wie der Name es verspricht. Das wird es mit Sicherheit öfter bei uns geben, hatte dazu Putenschnitzelchen gebraten, kam jedenfalls supergut.
Grüße Petra
das ist ja mal wieder ein gelungenes Rezept! Uns hat diese Variante sehr gut geschmeckt, war genauso, wie der Name es verspricht. Das wird es mit Sicherheit öfter bei uns geben, hatte dazu Putenschnitzelchen gebraten, kam jedenfalls supergut.
Grüße Petra
30.12.2006 18:30
Hallo,
bei uns gab's den Reis zu Hähnchenbruststreifen - meine Kid's waren begeistert, GÖGA und mir hat's ebenfalls gut geschmeckt .... allerdings hatte ich auch heftig Tabasco drangeknallt - Caramba!
LG
jienniasy
bei uns gab's den Reis zu Hähnchenbruststreifen - meine Kid's waren begeistert, GÖGA und mir hat's ebenfalls gut geschmeckt .... allerdings hatte ich auch heftig Tabasco drangeknallt - Caramba!
LG
jienniasy
eschbenlaub
sagt:
sagt: 15.01.2012 14:38
Sehr lecker.
Da ich Tabasco wegen der Säure nicht mag, habe ich Chili gemahlen verwendet.
Lässt sich auch sehr einfach im Dampfgarer zubreiten.
Alles rein, Zeit einstellen, fertig ist die Beilage.
Da ich Tabasco wegen der Säure nicht mag, habe ich Chili gemahlen verwendet.
Lässt sich auch sehr einfach im Dampfgarer zubreiten.
Alles rein, Zeit einstellen, fertig ist die Beilage.
Viele Grüße aus der schönen Pfalz
Jerchen
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