Henglein
Rama Cremefine
| Kasseler-Ananasauflauf
| 1 ½ kg | Schweinebraten, (Kasselerbraten ohne Knochen) |
| 1 Tasse | Wasser |
| 1 Dose | Ananas, in Scheiben |
| 2 Becher | Sahne |
| 125 ml | Milch |
| 75 ml | Ananassaft |
| 100 g | Butter |
| 100 g | Schmelzkäse |
Zubereitung
Den Kasselerbraten im Bratschlauch etwa 1 1/2 Std. mit 1 Tasse Wasser im heißen Backofen bei 200°C braten. Nach dem Erkalten in Scheiben schneiden.
Das Fleisch abwechselnd mit den Ananasscheiben in eine Auflaufform schichten. Die restlichen Zutaten in einem Topf aufkochen und über das Fleisch gießen. Den Auflauf ca. 1 Stunde im Ofen bei 200°C garen.
Dazu passt am besten Reis oder Baguettebrot.
Tipp:
Das Fleisch kann man schon einen Tag vorher braten.
Das Fleisch abwechselnd mit den Ananasscheiben in eine Auflaufform schichten. Die restlichen Zutaten in einem Topf aufkochen und über das Fleisch gießen. Den Auflauf ca. 1 Stunde im Ofen bei 200°C garen.
Dazu passt am besten Reis oder Baguettebrot.
Tipp:
Das Fleisch kann man schon einen Tag vorher braten.
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