Henglein
Rama Cremefine
| Eisbergsalat mit Mandarinen
)
| 1 Kopf | Eisbergsalat |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 kl. Dose/n | Mandarine(n) |
| 2 Tüte/n | Vanillezucker |
| 2 | Zitrone(n), Saft davon |
| n. B. | Zucker |
Zubereitung
Den Eisbergsalat klein schneiden, waschen und abtropfen lassen.
Die Sahne leicht cremig, nicht steif schlagen. Sie soll noch fließen können. Vanillezucker und ein bisschen Saft der Mandarinen unterrühren. Zitronensaft unterrühren.
Den abgetropften Salat in eine großen Schüssel und die Sahnesoße darüber geben. Die abgetropften Mandarinen auf dem Salat verteilen. Mischen und mit Zucker und evtl. Zitronensaft abschmecken und sofort servieren.
Tipp:
Wer will, kann Walnüsse oder Pinienkerne unterheben.
Die Sahne leicht cremig, nicht steif schlagen. Sie soll noch fließen können. Vanillezucker und ein bisschen Saft der Mandarinen unterrühren. Zitronensaft unterrühren.
Den abgetropften Salat in eine großen Schüssel und die Sahnesoße darüber geben. Die abgetropften Mandarinen auf dem Salat verteilen. Mischen und mit Zucker und evtl. Zitronensaft abschmecken und sofort servieren.
Tipp:
Wer will, kann Walnüsse oder Pinienkerne unterheben.
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Kommentare anderer Nutzer
teddy-64 
sagt:
sagt: 14.09.2011 07:54
britmax 
sagt:
sagt: 22.09.2011 15:31
hallo Teddy,
in Deinem Rezept steht ja nix von Pfeffer+Salz. Ich nehme an, dass diese Gewürze nicht vergessen sondern wirklich nicht in 'Deinen' Salat kommen. Es liest sich für mich somit ein wenig ungewöhnlich, aber gerade das macht ja das Probieren aus :-))
Also nochmal meine kleine Frage: Pfeffer + Salz sollen fehlen??
Gruß Britmax
in Deinem Rezept steht ja nix von Pfeffer+Salz. Ich nehme an, dass diese Gewürze nicht vergessen sondern wirklich nicht in 'Deinen' Salat kommen. Es liest sich für mich somit ein wenig ungewöhnlich, aber gerade das macht ja das Probieren aus :-))
Also nochmal meine kleine Frage: Pfeffer + Salz sollen fehlen??
Gruß Britmax
teddy-64
sagt:
sagt: 23.09.2011 11:25
britmax
sagt:
sagt: 23.09.2011 11:30
hallo Teddy,
dank Dir für Deine Rückmeldung.
Ich werde das Rezept ausprobieren und gerne berichten. Dann werde ich mal die Pfeffermühle und das Salztöpchen weeeiiiitttt wegstellen; ich kenne mich, gedankenversunken könnte es routinemäßig nämlich schnell in der Salatsoße landen :-D
Gruß Britmax
dank Dir für Deine Rückmeldung.
Ich werde das Rezept ausprobieren und gerne berichten. Dann werde ich mal die Pfeffermühle und das Salztöpchen weeeiiiitttt wegstellen; ich kenne mich, gedankenversunken könnte es routinemäßig nämlich schnell in der Salatsoße landen :-D
Gruß Britmax
Schnorchel7 
sagt:
sagt: 09.11.2011 00:53
Lecker und erfrischend... Schnell zubereitet... Danke für das Rezept.
Skylinegirly
sagt:
sagt: 30.12.2011 12:58
Dies ist einer meiner Lieblingssalate. Ich lass den Eisbergsalat allerdings in der Soße schwimmen :D .. Ebenfalls nehme ich noch ein Becher Schmand hinzu und rühe die Mandarinen mit unter. Bei uns auf jeder Familienfeier anzutreffen und immer leer :P
Zicke_2007
sagt:
sagt: 31.01.2012 18:25
Habe das Rezept etwas nach meinem Geschmack abgewandelt und es schmeckt einfach Köstlich.
Der Salat kommt ab sofort öfters auf den Tisch =)
Der Salat kommt ab sofort öfters auf den Tisch =)
niene
sagt:
sagt: 18.02.2012 07:40
Ein "sehr gut" von mir für diesen lecker Salat.
Gab es nun schon öfters bei uns...
LG
niene
Gab es nun schon öfters bei uns...
LG
niene
Elfenbraut
sagt:
sagt: 08.04.2012 18:31
Habe es heute nach deinem Rezept ausprobiert. Perfekt!
Ich war auch erst skeptisch mit dem Vanillezucker, habe es sonst immer ähnlich aber ohne den Vanillezucker gemacht.
Aber ich finde es gibt dem Salat dem besonderen Kick.
Danke für das Rezept!
Ich war auch erst skeptisch mit dem Vanillezucker, habe es sonst immer ähnlich aber ohne den Vanillezucker gemacht.
Aber ich finde es gibt dem Salat dem besonderen Kick.
Danke für das Rezept!
Schade! Aber ich mache gerne den Anfang!!
Habe diesen Salat probiert und hatte erst ein wenig Bedenken wegen dem Vanillinzucker...! War aber völlig unnötig, denn er unterstreicht ganz zart die Mandarinen.
Und ich muß gestehen, ich persönlich habe sogarnoch mehr Frucht eingebaut ,0) ..aber das ist Geschmacksache!
Mir hat dieses Salatrezept gut gefallen-vielen Dank dafür!!!
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